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"Prestige" Lugana DOC
Cà Maiol
2019
Lombardia, Desenzano del Garda (Brescia)
13.00
10,50
(cod. S2452)
€ 14,00/lt.
Il gioiello del Garda

Cosa: Un bianco fresco e piacevole
Perché: Per chi cerca un vino davvero a tutto pasto
Perfetto con: Carpaccio di carne

"Prestige" Lugana DOC - Cà Maiol

Si chiama Prestige ed è senza dubbio il vino simbolo dell'azienda Cà Maiol. La sua iconica bottiglia trasparente mette in evidenza la lucentezza di un vino che, in buona sostanza, è quasi sinonimo di estate in riva al lago. Trebbiano di Lugana in purezza, questo vino è ottenuto da una pressatura particolarmente soffice e da una fermentazione solo in acciaio a bassa temperatura. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime  sentori di agrumi e frutta fresca, ma anche lavanda e mandorla. In bocca è particolarmente fresco e caratterizzato da richiami di frutta a polpa gialla ed erbe aromatiche. Il finale è lungo ed è invece caratterizzato da una piacevole sapidità.

L’Azienda Agricola Cà Maiol è oggi considerata un simbolo del suo territorio. Quel lago di Garda tanto amato dai turisti di ogni parte del mondo che qui ogni estate trovano buon cibo e fantastici vini. La cantina nasce alla fine degli anni 60. Inizialmente si trattava di piccola realtà territoriale, limitata a una sola storica cascina. Poi, con il passare degli anni, la struttura è stata via via ampliata e nuovi vigneti sono stati acquistati, tanto da farne oggi una delle aziende più moderne e apprezzate della denominazione Lugana.

88 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Trebbiano di Lugana
  • Sensazioni Pulito e di identità, offre profumi di mela verde, lime, timo selvatico. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco. Al palato è piacevole e morbido in perfetto equilibrio tra le sue componenti con finale minerale.
  • Vinificazione Ottenuto da una pressatura soffice e da una fermentazione in acciaio; pronto alla beva dopo un affinamento in bottiglia nella primavera dell’anno successivo.
  • Gradazione Alcolica 13%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 18 mesi da oggi
  • Abbinamento Aperitivi, crudità di pesce e frutti di mare, usati anche come condimenti ad un piatto di pasta e risotti; pesci bolliti e un poco grassi.
La Vigna
  • Terreno Argilloso
  • Esposizione e altitudine Est-Ovest ,90m s.m.l
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4800 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 88

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Tre Sorprese rosse del Trentino

Per chi ama la montagna e i suoi sapori intesi, questa selezione è semplicemente imperdibile. Tre produttori trentini DOC e tre diverse espressioni di una regione che, da un punto di vista vinicolo, sa davvero regalare soddisfazioni uniche. Vini particolari, prodotti con uve che provengono da vigneti che sorgono ai piedi delle montagne. In un angolo di paradiso dove le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono all’uva di giungere a maturazione con più calma, conservando intatta la sua freschezza e la purezza del frutto. Se per combinazione siamo tra i pochi a non avere già sperimentato la piacevolezza dei vitigni autoctoni trentini, questa è la collezione che fa per noi. Racchiude i vini rossi di tre realtà molto diverse tra loro, per storia, prima di tutto, ma soprattutto per dimensioni. Quello che li accomuna, però, è l’estrema ricchezza dei vini che propongono. Come il Teroldego di Marco Donati, un vignaiolo di grande esperienza che sa trarre il meglio dal suo rosso regionale. O le etichette proposte da Cavit e Provinco che non sono piccole cantine ma grandi realtà, da sempre all’avanguardia nella produzione di ottimi vini da

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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