Podere Montale è una bella azienda toscana che non vanta una storia centenaria, prende vita nel 2014, ma può contare su un progetto preciso e interessante. Nasce da un’idea di Silvio Mendini che sogna di dar vita a un’azienda agricola attenta alla valorizzazione e alla salvaguardia della biodiversità del territorio su cui opera. L'obiettivo, in altri termini, è quello di dare vita a prodotti che rispecchino in maniera armonica le terre e le varietà vegetali di cui il vigneto è parte integrante. Per questo tutti i vini proposti sono prodotti esclusivamente con uve provenienti dai 18 ettari aziendali, coltivati a Sangiovese, ovviamente, ma anche Merlot e Cabernet sauvignon. Tutti gli appezzamenti si trovano nelle vicinanze della cantina, a Seggiano in provincia di Grosseto, e si sviluppano dai 250 ai 450 metri di altitudine.
Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.
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Un grande classico delle feste, un vero fuoriclasse del suo genere. Morbidezza e complessità fanno da spalla al bouquet intenso di questo rosso, che in bocca sa stupire con quel tocco di originalità che non ti aspetti. L’ultimo sorso ti lascia sentori di frutta matura e spezie dolci, oltre che la voglia di berne subito ancora. La tua tavola di Natale lo chiede.
Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
