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Midor Catarratto Sicilia DOC

Midor Catarratto Sicilia DOC.
92

LM

Biologico
Da Regalare
Tenuta Gorghi Tondi
Annata: 2019
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo (TP)
68
€ 15,50 € 12,90 -17%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S2429
Bianco tipicamente siciliano

Cosa: Uve Catarratto in purezza per il vino di famiglia del produttore
Perché: Per chi cerca la vera essenza della Sicilia vinicola
Perfetto con: Pesce al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Midor Catarratto Sicilia DOC
Tenuta Gorghi Tondi
Annata: 2019
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo (TP)

92

Luca Maroni


€ 15,50 € 12,90 -17%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S2429
Bianco tipicamente siciliano

Cosa: Uve Catarratto in purezza per il vino di famiglia del produttore
Perché: Per chi cerca la vera essenza della Sicilia vinicola
Perfetto con: Pesce al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Catarratto 100%
  • Sensazioni Dai toni giallo paglierino, con riflessi verdolini. All’olfatto è intenso e spiccano note di agrumi e fiori, tra cui prevale il sambuco. Al gusto è avvolgente, fresco, ricco e persistente.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo 5 anni
  • Abbinamento Accompagna bene polpo arrosto o marinato, pesce alla griglia e crèpes gratinate.
La Vigna
  • Terreno Pianeggiante, composto da un substrato calcareo, di medio impasto tendente al sabbioso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 3200
I Premi
  • Luca Maroni 92

    Premiato con 92 punti

    Midor Catarratto Sicilia DOC
  • In ogni azienda vinicola c'è sempre un vino che riveste un ruolo speciale. Un vino dedicato a chi l'azienda l'ha fondata e l'ha gestita magari per anni affrontando mille difficoltà. Nel caso di Gorghi Tondi, il vino in questione è il Midor, definito non a caso il “vino di famiglia”. Il suo nome nasce dall’unione di Michele e Doretta, i genitori di Annamaria e Clara. E' un godibilissimo Catarratto in purezza, un vino tipicamente siciliano prodotto con uno dei più antichi e amati vitigni autoctoni isolani. Un vino fatto per essere servito in mille occasioni diverse, dall'aperitivo tra amici alla cena a base di pesce. Un bianco che nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso, con affascinanti note di agrumi e fiori bianchi, tra cui il sambuco. In bocca è avvolgente, fresco, ricco e persistente. Servito alla giusta temperatura, in una sera d'estate, ci farà sentire sulla riva del mare fin dal primo sorso.

    Clara e Annamaria Sala sono due vere donne del vino. Sono figlie d'arte e oggi sono il volto, giovane e solare, di una bella azienda vinicola siciliana. Stiamo parlando di Gorghi Tondi, una tenuta che si trova a Mazzara del Vallo, all'interno di un contesto naturale di rara bellezza. Siamo, infatti, all'interno di un'oasi protetta del WWF, dove il blu del cielo e del mare si fondono con il candore della spiaggia e il verde delle vigne che arrivano a pochi metri dalla battigia. Un luogo incantevole da visitare dove, dopo aver appagato lo spirito, si ha anche la possibilità di assaggiare vini di grande eleganza.

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