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Midor Catarratto Sicilia DOC

92

LM

Biologico
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Vino premiato
Catarratto Sicilia DOC Midor, Gorghi Tondi
Tenuta Gorghi Tondi
Annata: 2019
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo (TP)
€12,50 €9,00 -28%
Formato 0.75 l. (€ 12,00/lt.)
cod. S2429

Bianco tipicamente siciliano

Cosa: Uve Catarratto in purezza per il vino di famiglia del produttore
Perché: Per chi cerca la vera essenza della Sicilia vinicola
Perfetto con: Pesce al forno

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
SCELTA PER TE SCELTA PER TE PREMIATO PREMIATO

Midor Catarratto Sicilia DOC

Tenuta Gorghi Tondi
Annata: 2019
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo (TP)

92

Luca Maroni


€12,50 €9,00 -28%
Formato 0.75 l. (€ 12,00/lt.)
cod. S2429

Bianco tipicamente siciliano

Cosa: Uve Catarratto in purezza per il vino di famiglia del produttore
Perché: Per chi cerca la vera essenza della Sicilia vinicola
Perfetto con: Pesce al forno

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Midor Catarratto Sicilia DOC - Tenuta Gorghi Tondi

In ogni azienda vinicola c'è sempre un vino che riveste un ruolo speciale. Un vino dedicato a chi l'azienda l'ha fondata e l'ha gestita magari per anni affrontando mille difficoltà. Nel caso di Gorghi Tondi, il vino in questione è il Midor, definito non a caso il “vino di famiglia”. Il suo nome nasce dall’unione di Michele e Doretta, i genitori di Annamaria e Clara. E' un godibilissimo Catarratto in purezza, un vino tipicamente siciliano prodotto con uno dei più antichi e amati vitigni autoctoni isolani. Un vino fatto per essere servito in mille occasioni diverse, dall'aperitivo tra amici alla cena a base di pesce. Un bianco che nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso, con affascinanti note di agrumi e fiori bianchi, tra cui il sambuco. In bocca è avvolgente, fresco, ricco e persistente. Servito alla giusta temperatura, in una sera d'estate, ci farà sentire sulla riva del mare fin dal primo sorso.

Clara e Annamaria Sala sono due vere donne del vino. Sono figlie d'arte e oggi sono il volto, giovane e solare, di una bella azienda vinicola siciliana. Stiamo parlando di Gorghi Tondi, una tenuta che si trova a Mazzara del Vallo, all'interno di un contesto naturale di rara bellezza. Siamo, infatti, all'interno di un'oasi protetta del WWF, dove il blu del cielo e del mare si fondono con il candore della spiaggia e il verde delle vigne che arrivano a pochi metri dalla battigia. Un luogo incantevole da visitare dove, dopo aver appagato lo spirito, si ha anche la possibilità di assaggiare vini di grande eleganza.

92 Punti

Premiato con 92 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Catarratto 100%
  • Sensazioni Dai toni giallo paglierino, con riflessi verdolini. All’olfatto è intenso e spiccano note di agrumi e fiori, tra cui prevale il sambuco. Al gusto è avvolgente, fresco, ricco e persistente.
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo 5 anni
  • Abbinamento Accompagna bene polpo arrosto o marinato, pesce alla griglia e crèpes gratinate.
La Vigna
  • Terreno Pianeggiante, composto da un substrato calcareo, di medio impasto tendente al sabbioso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 3200
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92

    Premiato con 92 punti

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