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"Santannella" Terre Siciliane IGT 2022

"Santannella" Terre Siciliane IGT 2022.
90

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Mandrarossa
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Menfi (AG)
58
€ 13,90 € 11,50 -17%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S0920
L'ennesima trovata firmata Settesoli

Cosa: Fiano e Chenin
Perché: Molto originale
Perfetto con: Cappone al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Santannella" Terre Siciliane IGT 2022
Mandrarossa
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Menfi (AG)

90

Luca Maroni


€ 13,90 € 11,50 -17%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S0920
L'ennesima trovata firmata Settesoli

Cosa: Fiano e Chenin
Perché: Molto originale
Perfetto con: Cappone al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Santannella" Terre Siciliane IGT 2022 - Mandrarossa

Fiano e Chenin blanc in questo particolare bianco. Naso ricco di accenni di frutta bianca matura, bocca ricca e rotonda, piena, con un finale leggermente boiserie. Uno dei migliori di Mandrarossa secondo noi.

Nell'isola che vanta più ore di luce d'Europa, questa è la storia di una scommessa vinta in cui Settesoli ha messo a disposizione le mani sapienti e generose dei suoi soci, modellate su una lunga esperienza, per creare un'etichetta che raccoglie riconoscimenti e larghi consensi. Il risultato, nato sotto il cielo limpido che permette all'uva di raggiungere una maturazione perfetta, esporta il nome della Sicilia in giro per il mondo, con grande orgoglio. Fondato nel 1958 a Menfi, Settesoli è un distretto del vino che riesce nel raro esercizio di abbinare i numeri alla qualità. E il fatto che un codice di identificazione posto su ogni bottiglia permetta al consumatore di percorrere a ritroso l'intero processo produttivo fino ad arrivare ai vigneti d'origine, la dice lunga sul rispetto per l'ambiente e per il consumatore che fin dall?origine caratterizza la cooperativa. Ricerca, innovazione e amore per la propria terra si fondano alla perfezione sotto lo sguardo attento degli enologi che seguono il processo di vinificazione con scrupolo.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Fiano 50%, Chenin blanc 50%
  • Sensazioni Colore giallo carico; al naso presenta intensi aromi di frutta matura; in bocca è intenso, pieno. Boiserie al retronaso.
  • Vinificazione Criomacerazione a temperatura controllata. Fermentazione in acciaio. Maturazione di 4-6 mesi in barrique. Successivo affinamento in bottiglia per circa 4 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Carni bianche, verdure grigliate, formaggi stagionati.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto, argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud/Sud-est, 200-350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 4000-4500 ceppi per ettaro
I Premi
  • Luca Maroni 90

    Premiato con 90 punti

  • Wine Enthusiast

    88/100 (2010)

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