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Champagne Blanc de Blancs "Grand Bouquet" Grand Cru

Champagne Blanc de Blancs "Grand Bouquet" Grand Cru.
Vazart-Coquart
Annata: 2016
Provenienza: Francia, Chouilly
10
€ 62,00 € 49,90 -20%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 66,53/lt.)
cod. S6652
Eleganza, raffinatezza e equilibrio

Cosa: 100% Chardonnay
Perché: Per la bella acidità naturale
Perfetto con: Aperitivo. Accompagna bene antipasti di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Blanc de Blancs "Grand Bouquet" Grand Cru
Vazart-Coquart
Annata: 2016
Provenienza: Francia, Chouilly
€ 62,00 € 49,90 -20%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 66,53/lt.)
cod. S6652
Eleganza, raffinatezza e equilibrio

Cosa: 100% Chardonnay
Perché: Per la bella acidità naturale
Perfetto con: Aperitivo. Accompagna bene antipasti di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Champagne Blanc de Blancs "Grand Bouquet" Grand Cru - Vazart-Coquart

Un altro interessante Champagne Blanc de Blancs, in questo caso si tratta del Réserve Brut Grand Cru di Vazart-Coquart. Champagne di grande eleganza, raffinatezza e equilibrio è prodotto interamente con uve Chardonnay provenienti da vigne situate a Chouilly, in conversione bio. Alla vista, questo Blanc de Blancs Réserve Brut si presenta di un bel colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, arricchito da un perlage fine e persistente. Al naso emergono fin da subito aromi agrumati e floreali, con note minerali e un'elegante presenza di pompelmo e fiori d'acacia. In bocca il gusto è pieno, vivace e di buona freschezza, caratterizzato da un'equilibrata cremosità. La bella acidità naturale equilibra perfettamente la notevole complessità. Il finale, invece, è lungo e persistente e lascia un piacevole ricordo al palato. Il Blanc de Blancs Réserve Brut Grand Cru è perfetto come aperitivo, ma accompagna bene anche antipasti di pesce. Per apprezzarlo al meglio va servito a una temperatura di circa 8-10°C.

Maison Vazart-Coquart, situata nella regione dello Champagne, nacque per volontà di Louis Vazart. Oggi è ancora di proprietà della famiglia, giunta alla terza generazione, con il nipote Jean-Pierre attuale custode della tenuta. L'idea di produrre Champagne è nata negli anni '50, quando Jacques, figlio di Louis, convinse il padre e il fratello René ad investire nell'attività di famiglia. Il loro primo Champagne venne commercializzato con il marchio "Louis Vazart", per poi diventare Vazart-Coquart solo successivamente, unendo il nome di famiglia a quello della moglie di Louis, Marie Coquart. Passione e dedizione si riflettono nella qualità degli Champagne della Maison, prodotti con cura e attenzione, mantenendo sempre il rispetto per il terroir e la tradizione.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaAoc Champagne
  • Provenienza Francia
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni Giallo paglierino con fine perlage. Al naso è elegante con note di agrumi, frutta gialla, frutta secca, brioche, miele e crosta di pane. In bocca è cremoso, morbido, fresco, minerale e fruttato, di ottimo equilibrio
  • Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, con aggiunta per il 25% di una riserva di famiglia invecchiata secondo il Metodo Solera dal 1982 e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Affinamento almeno 72 mesi sui lieviti
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 10 gradi
  • BicchiereFlute / Franciacorta
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Francia

  • Vazart-Coquart, Chouilly (Côte des Blancs)

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