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Pierre Gobillard

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Alle pendici dell'Etna

Se c’è una selezione che può essere definita “vulcanica”, è proprio questa. Siamo in Sicilia, ai piedi dell’Etna: catarratto, carricante, grecanico, nerello mascalese e nerello cappuccio. Ecco le uve principali coltivate in questa terra di fuoco, e infatti sono alla base di questi sei vini, dai profumi unici e immediatamente riconoscibili. Le inconfondibili note minerali, di zolfo e idrocarburi ti danno l’impressione di essere proprio lì, davanti al maestoso Etna, eppure sei comodamente sul divano, con il tuo calice in mano e quella tua bella cenetta lì pronta ad aspettarti. Ricorda, questi vini nascono su un vulcano: scegli piatti che reggano il confronto…

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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