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Champagne Ruinart Blanc de Blancs

92

WS

89

RP

92

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Ruinart
Provenienza: Francia, Champagne - France
0
€ 80,00 € 69,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 93,20/lt.)
cod. S2382
Vittima del suo successo

Uno champagne che racchiude l'essenza dello chardonnay

Cosa: Freschissimo ed elegante allo stesso tempo
Perché: E' lo champagne più apprezzato della più antica Maison de Champagne
Perfetto con: Tartare d’orata all’olio d’oliva e limone.

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Champagne Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart
Provenienza: Francia, Champagne - France

92

Wine spectator

89

Robert Parker

92

James Suckling


€ 80,00 € 69,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 93,20/lt.)
cod. S2382
Vittima del suo successo

Uno champagne che racchiude l'essenza dello chardonnay

Cosa: Freschissimo ed elegante allo stesso tempo
Perché: E' lo champagne più apprezzato della più antica Maison de Champagne
Perfetto con: Tartare d’orata all’olio d’oliva e limone.

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Champagne Ruinart Blanc de Blancs - Ruinart

Dotato di grande freschezza aromatica, Ruinart Blanc de Blancs rappresenta alla perfezione la purezza intatta dei vitigni Chardonnay di cui è composto al 100%, principalmente con i Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il colore è oro pallido luminosissimo, con riflessi verdi. Il perlage è fine, leggero e persistente. Un Blanc de Blancs eccezionale, puro, incisivo e preciso. L’attacco è morbido, polposo; il finale è freschissimo, con note di pesca bianca e cedro. È un vino di grande convivialità, ottimo all’aperitivo. Blanc de Blancs è elaborato esclusivamente con uve Chardonnay di annate diverse (25% di vini di riserva provenienti dalle 2 o 3 vendemmie precedenti).

Fondata nel 1729, Ruinart è la più antica Maison de Champagne, Dom Ruinart ne è stato l’ispiratore, il nipote Nicolas, il fondatore. Ruinart acquista nel 1768 delle antiche cave di gesso di epoca gallo-romana, scavate sotto la città di Reims fino a 38 metri di profondità, per depositarvi le bottiglie. Classificato come patrimonio dell’Unesco, questo sito spettacolare si articola su tre livelli e otto chilometri di gallerie.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaChampagne Brut Blanc De Blancs
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.
  • Vinificazione Champagne
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Quando berlo Consigliato entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Tartare di branzino
La Vigna
  • Terreno Champagne
  • Esposizione e altitudine Nord-Ovest Francia
  • Metodo di allevamento Champagne
I Premi
  • Robert Parker 89

    The  Brut Blanc de Blancs is a great introduction to the house style. This elegant, fragrant wine offers up an array of smoke, toastiness, minerals, ripe pears and flowers. The medium-bodied NV Blanc de Blancs offers tons of clarity and precision at this level, with the lingering Ruinart sweetness on the finish. This is Lot: LADH4EN, disgorged September, 2006. Anticipated maturity: 2008-2011.

  • James Sucking 92

    A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulée. Acidity is nicely placed below. Drink now.

  • Wine Enthusiast 92

    Crisp with a delicious line of acidity and ripe with apple and lemon flavors, this wine balances freshness with hints of maturity from aging in Ruinart's subterranean cellars. It's both taut with the tension of cool-climate Chardonnay and showing signs of toastiness. ROGER VOSS

  • Wine Spectator 92

    A strong whiff of graphite turns quickly to vanilla and coffee flavors on the palate, with a candied citrus accent. Delicate and detailed, with a firmness on the lingering aftertaste of vanilla and lemon. Drink now. — BS

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