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Champagne Blanc de Blancs Ruinart
92
-20%

Champagne Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart
Provenienza: Francia, Champagne - France
80.00
64,00
€ 85,33/lt.
cod. S2382

Uno champagne che racchiude l'essenza dello chardonnay

Cosa: Freschissimo ed elegante allo stesso tempo
Perché: E' lo champagne più apprezzato della più antica Maison de Champagne
Perfetto con: Tartare d’orata all’olio d’oliva e limone.

Champagne Ruinart Blanc de Blancs - Ruinart

Dotato di grande freschezza aromatica, Ruinart Blanc de Blancs rappresenta alla perfezione la purezza intatta dei vitigni Chardonnay di cui è composto al 100%, principalmente con i Premier Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il colore è oro pallido luminosissimo, con riflessi verdi. Il perlage è fine, leggero e persistente. Un Blanc de Blancs eccezionale, puro, incisivo e preciso. L’attacco è morbido, polposo; il finale è freschissimo, con note di pesca bianca e cedro. È un vino di grande convivialità, ottimo all’aperitivo. Blanc de Blancs è elaborato esclusivamente con uve Chardonnay di annate diverse (25% di vini di riserva provenienti dalle 2 o 3 vendemmie precedenti).

Fondata nel 1729, Ruinart è la più antica Maison de Champagne, Dom Ruinart ne è stato l’ispiratore, il nipote Nicolas, il fondatore. Ruinart acquista nel 1768 delle antiche cave di gesso di epoca gallo-romana, scavate sotto la città di Reims fino a 38 metri di profondità, per depositarvi le bottiglie. Classificato come patrimonio dell’Unesco, questo sito spettacolare si articola su tre livelli e otto chilometri di gallerie.

89 Punti

The  Brut Blanc de Blancs is a great introduction to the house style. This elegant, fragrant wine offers up an array of smoke, toastiness, minerals, ripe pears and flowers. The medium-bodied NV Blanc de Blancs offers tons of clarity and precision at this level, with the lingering Ruinart sweetness on the finish. This is Lot: LADH4EN, disgorged September, 2006. Anticipated maturity: 2008-2011.

92 Punti

A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulée. Acidity is nicely placed below. Drink now.

92 Punti

Crisp with a delicious line of acidity and ripe with apple and lemon flavors, this wine balances freshness with hints of maturity from aging in Ruinart's subterranean cellars. It's both taut with the tension of cool-climate Chardonnay and showing signs of toastiness. ROGER VOSS

92 Punti

A strong whiff of graphite turns quickly to vanilla and coffee flavors on the palate, with a candied citrus accent. Delicate and detailed, with a firmness on the lingering aftertaste of vanilla and lemon. Drink now. — BS

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Champagne Brut Blanc De Blancs
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Al palato è morbido, armonioso e di grande rotondità. La sua vinosità è senza eccessi, supportata da una freschezza intensa. Emergono nel finale note di pescanoce, agrumi e una piacevole mineralità. Il finale è molto persistente e rinfrescante.
  • Vinificazione Champagne
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Quando berlo Consigliato entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Tartare di branzino
La Vigna
  • Terreno Champagne
  • Esposizione e altitudine Nord-Ovest Francia
  • Metodo di allevamento Champagne
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 89

    The  Brut Blanc de Blancs is a great introduction to the house style. This elegant, fragrant wine offers up an array of smoke, toastiness, minerals, ripe pears and flowers. The medium-bodied NV Blanc de Blancs offers tons of clarity and precision at this level, with the lingering Ruinart sweetness on the finish. This is Lot: LADH4EN, disgorged September, 2006. Anticipated maturity: 2008-2011.

  • James Sucking 92

    A very appealing style that captures the elegance of chardonnay in a way that is still immensely satisfying. The aromas are all based around lemon, grapefruit, fresh floral notes and stone fruits. The palate delivers a ripe impression, flavorsome and full, with peach custard and lemon brulée. Acidity is nicely placed below. Drink now.

  • Wine Enthusiast 92

    Crisp with a delicious line of acidity and ripe with apple and lemon flavors, this wine balances freshness with hints of maturity from aging in Ruinart's subterranean cellars. It's both taut with the tension of cool-climate Chardonnay and showing signs of toastiness. ROGER VOSS

  • Wine Spectator 92

    A strong whiff of graphite turns quickly to vanilla and coffee flavors on the palate, with a candied citrus accent. Delicate and detailed, with a firmness on the lingering aftertaste of vanilla and lemon. Drink now. — BS

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Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Clos De La Grange Rouge

Assemblaggio tipico della regione a Sud del Rodano, questo vino nasce da uve Syrah al 60% e Grenanche per la rimanente parte. Un vino che riflette perfettamente il terroir da cui proviene e che può essere considerato un buon punto di partenza per chi vuole approfondire la conoscenza con questa regione francese. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Un naso dominato dalla frutta rossa matura ma fresca, a cui seguono spunti di spezie e di frutti neri. In bocca si ritrova la stessa dominante fruttata, accompagnata da una piacevole nota balsamica e ben sostenuta da un tannino presente ma non invadente. Il finale è lungo e gradevole e prolunga per diversi secondi il piacere di avere bevuto.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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