Vertigo Rosso Delle Venezie IGT

Sull’etichetta è indicato come Delle Venezie IGT. Vertigo è uno dei grandi vini della cantina Livio Felluga. Un vino in grado di dimostrare che il Friuli non è solo un grande territorio con vocazione bianchista. Nasce, infatti, da un classico taglio bordolese, dove il Merlot, che in Friuli trova una delle sue terre di elezione italiane, si sposa con il Cabernet Sauvignon per ottenere maggiore equilibrio e complessità. Le uve, raccolte manualmente nella prima decade di ottobre, vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Fermentazione e macerazione delle bucce in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dopo la svinatura il vino viene lasciato maturare per dodici mesi in acciaio e in piccole botti di rovere francese. Rosso violaceo quasi impenetrabile, Vertigo ha profumi suadenti e intensi che richiamano le note di ciliegia matura, lampone, mora e albicocca. Sul finale, poi, sono evidenti i richiami speziati di vaniglia e di foglia di tabacco. In bocca è morbido, con una bella componente fruttata che si integra alla perfezione con il tannino maturo ed elegante. Bel vino da portare in tavola con primi piatti saporiti, secondi di carne o formaggi di media stagionatura.