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-23%

Merlot DOC Collio

Pighin
Annata: 2017
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, CAPRIVA DEL FRIULI (GO)
15.00
11,50
€ 15,33/lt.
cod. S2504
Un rosso Friulano, caldo e avvolgente
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Merlot DOC Collio, un Rosso di confine

Cosa: Un rosso Friulano, caldo e avvolgente
Perché: Dalla terra dei grandi vini bianchi, un rosso di carattere
Perfetto con: Cinghiale in umido

Merlot DOC Collio - Pighin

Di colore rosso rubino, con riflessi granati, ricco bouquet che spazia dalla marasca alla viola per chiudere in liquirizia. In bocca è caldo e vinoso con una buona persistenza.

Nel Collio Goriziano, riconosciuto a livello mondiale come una tra le zone più vocate per la coltivazione della vite, si trovano i 30 ettari della tenuta gioiello dell’azienda Pighin. Su questa collina le viti disegnano i gradoni di un anfiteatro naturale e circondano la cantina, ristrutturata e attrezzata per accogliere lo spettacolo della vendemmia.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve 100% MERLOT
  • Sensazioni Intenso e ampio, con note di marasca, viola ed espressive sensazioni di liquirizia
  • Vinificazione In recipienti di acciaio inox con la tecnica della macerazione in rosso alla temperatura da +18° a + 28°C . Dopo un breve riposo in vasche di acciaio inox, 14 mesi in botti di legno di origini diverse (Slavonia e francese) e a seguito messo in bottiglia con stoccaggio in apposito locale per un periodo di ulteriore affinamento.
  • Gradazione Alcolica 13.50% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 10 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse, arrosti e selvaggina nobile
La Vigna
  • Terreno Tipico del Collio, detto “ponca”, formato da roccia marnosa composta di elementi minerali molto friabili con trattenimento idrico buono.
  • Esposizione e altitudine A Sud, 170 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Mexican Mule

Non c’è bisogno di andare lontano per calarti nel mood mariachi e un poco loco. Ti basta sostituire la classica vodka di un Moscow Mule con dell’ottima tequila e creare un Mexican Mule, per far iniziare la fiesta. E in tuo aiuto arriva questa selezione, composta dalla Tequila Tradicional Reposado di Jose Cuervo, maturata in botti di rovere e in tiratura limitata, e dalla Ginger Beer di Seventeen, dolce e speziata al punto giusto. Con qualche cubetto di ghiaccio, una fettina di lime e qualche fogliolina di menta come guarnizione, è fatta: ecco il passepartout delle tue serate estive.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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