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Merlot DOC Collio

Pighin
Annata: 2017
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, CAPRIVA DEL FRIULI (GO)
23
€ 16,00 € 11,80 -26%
Formato 0.75 l. (€ 15,73/lt.)
cod. S2504

Merlot DOC Collio, un Rosso di confine

Cosa: Un rosso Friulano, caldo e avvolgente
Perché: Dalla terra dei grandi vini bianchi, un rosso di carattere
Perfetto con: Cinghiale in umido

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Merlot DOC Collio

Pighin
Annata: 2017
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, CAPRIVA DEL FRIULI (GO)
€ 16,00 € 11,80 -26%
Formato 0.75 l. (€ 15,73/lt.)
cod. S2504

Merlot DOC Collio, un Rosso di confine

Cosa: Un rosso Friulano, caldo e avvolgente
Perché: Dalla terra dei grandi vini bianchi, un rosso di carattere
Perfetto con: Cinghiale in umido

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Merlot DOC Collio - Pighin

Di colore rosso rubino, con riflessi granati, ricco bouquet che spazia dalla marasca alla viola per chiudere in liquirizia. In bocca è caldo e vinoso con una buona persistenza.

Nel Collio Goriziano, riconosciuto a livello mondiale come una tra le zone più vocate per la coltivazione della vite, si trovano i 30 ettari della tenuta gioiello dell’azienda Pighin. Su questa collina le viti disegnano i gradoni di un anfiteatro naturale e circondano la cantina, ristrutturata e attrezzata per accogliere lo spettacolo della vendemmia.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve 100% MERLOT
  • Sensazioni Intenso e ampio, con note di marasca, viola ed espressive sensazioni di liquirizia
  • Vinificazione In recipienti di acciaio inox con la tecnica della macerazione in rosso alla temperatura da +18° a + 28°C . Dopo un breve riposo in vasche di acciaio inox, 14 mesi in botti di legno di origini diverse (Slavonia e francese) e a seguito messo in bottiglia con stoccaggio in apposito locale per un periodo di ulteriore affinamento.
  • Gradazione Alcolica 13.50% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 10 anni da oggi
  • Abbinamento Carni rosse, arrosti e selvaggina nobile
La Vigna
  • Terreno Tipico del Collio, detto “ponca”, formato da roccia marnosa composta di elementi minerali molto friabili con trattenimento idrico buono.
  • Esposizione e altitudine A Sud, 170 s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500
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