Cosa: Per un vino che affonda le sue radici nella storia
Perché: Dalla lavorazione di uve rosse autoctone con tecniche ancestrali
Perfetto con: Paste della Tradizione, Piatti Etnici, Secondi di Carne
Cosa: Per un vino che affonda le sue radici nella storia
Perché: Dalla lavorazione di uve rosse autoctone con tecniche ancestrali
Perfetto con: Paste della Tradizione, Piatti Etnici, Secondi di Carne
Prodotto e imbottigliato da Enoitalia SPA - Calmasino di Bardolino (VR), Italia
Prodotto in Italia
Neroperso è un Appassimento Rosso Veneto Igt, pura espressione di un metodo di produzione che affonda le sue radici nella storia. Un rosso dal carattere unico, vigoroso e piacevole. Appena versato nel bicchiere, questo vino è di un bel colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso sprigiona un profumo complesso intenso e armonioso con note di frutta rossa matura, mentre in bocca è armonico, pieno e vellutato con un lungo finale e lievi note speziate. Ottimo per accompagnare piatti della cucina tipica regionale. Perfetto anche con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Neroperso è un elogio all'Appassimento: un vino che narra di persone, leggende e usi persi nel tempo
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