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"Centoare" Rosato Negroamaro IGP 2022

"Centoare" Rosato Negroamaro IGP 2022.
Cantina Sampietrana
Annata: 2022
Provenienza: Puglia, San Pietro Vernotico (BR)
0
€ 11,80 € 8,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S1220
Vittima del suo successo
Asciutto, morbido e piacevolmente fresco

Cosa: 100% Negroamaro
Perché: Per la freschezza dei suoi intensi profumi
Perfetto con: Antipasti leggeri, pesce e i frutti di mare. Piatti vegetariani e della cucina mediterranea. Formaggi freschi, come la mozzarella e la burrata

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Centoare" Rosato Negroamaro IGP 2022
Cantina Sampietrana
Annata: 2022
Provenienza: Puglia, San Pietro Vernotico (BR)
€ 11,80 € 8,90 -25%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S1220
Vittima del suo successo
Asciutto, morbido e piacevolmente fresco

Cosa: 100% Negroamaro
Perché: Per la freschezza dei suoi intensi profumi
Perfetto con: Antipasti leggeri, pesce e i frutti di mare. Piatti vegetariani e della cucina mediterranea. Formaggi freschi, come la mozzarella e la burrata

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo
  • Provenienza Puglia
  • Uve 100% Negroamaro
  • Sensazioni Dal colore rosa tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto è asciutto, morbido e piacevolmente fresco, un retrogusto fruttato e persistente.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
Note sulla produzione
  • Italia

  • C.S. Sampietrana S.c.a.r.l. San Pietro Vernotico (BR) - ITALY

    "Centoare" Rosato Negroamaro IGP 2022
  • Un altro bel vino prodotto a partire da Negroamaro, varietà a bacca rossa che prospera in Puglia grazie al clima caldo e secco, nonché ai terreni calcarei e argillosi della regione. La sua coltivazione, è bene ricordarlo, è radicata nella tradizione millenaria di questa terra. Le viti, come in questo caso, sono allevate con il sistema di potatura ad alberello, tipico della zona. Centoare Rosato, Puglia IGP, è uno dei buoni prodotti della tradizione proposti da Cantina Sampietrana di San Pietro Vernotico (Br). Caratterizzato da un bel colore rosa tenue, al naso stupisce per la freschezza dei suoi intensi profumi che ricordano la frutta fresca ed esotica. In bocca, invece, è gradevolmente asciutto, morbido e piacevolmente fresco. A caratterizzarlo, però, è soprattutto un intenso retrogusto fruttato e persistente che prolunga di diversi secondi il piacere di avere bevuto. Proprio questa caratteristica fa di questo rosato pugliese un eccellente compagno di pranzi e cene. Offre, infatti, una vasta gamma di abbinamenti gastronomici interessanti. Dagli antipasti leggeri, al pesce e i frutti di mare. Dai piatti vegetariani e della cucina mediterranea in genere, fino ai formaggi freschi, come la mozzarella e la burrata.

    Più di mezzo secolo di storia! “Da sempre produciamo il vino direttamente nella nostra cantina, solo da uve provenienti dai nostri vigneti, in gran parte “alberelli” pugliesi di oltre 50 anni, curati e coltivati con amore e dedizione”. Il massimo dell'autenticità, potremmo aggiungere, con un occhio attento alle cose che contano per davvero. Come le pratiche sostenibili in campagna, con percorsi di difesa integrata o biologica, e l’utilizzo di energie alternative in cantina. Tutto questo in una bella realtà sociale che si trova a San Pietro Vernotico, in provincia di Brindisi. I vini proposti sono il frutto della lavorazione di varietà autoctone, come il Negroamaro, il Primitivo e la Malvasia. Con loro anche l’antico Susumaniello, l'Aglianico, il Sangiovese, il Montepulciano, il Lambrusco, il Fiano e la Verdeca. Oltre agli "internazionali" Syrah, Cabernet, Merlot e Chardonnay che qui, nel cuore del nostro meridione, sanno dar vita a prodotti di grande piacevolezza e carattere.

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