Svinando logo

"Flora" Sauvignon Alto Adige DOC 2023

"Flora" Sauvignon Alto Adige DOC 2023.
2

GR

94

LM

92

JS

Biologico
Da Regalare
'Flora' Sauvignon Alto Adige DOC 2023, Girlan
'Flora' Sauvignon Alto Adige DOC 2023, Girlan AUX 1
Girlan
Annata: 2023
Provenienza: Alto Adige, Bolzano
25
€ 29,90 € 23,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 31,33/lt.)
cod. S3073
La complessità è data da un perfetto mix di suoli

Cosa: Un Sauvignon di carattere
Perché: Per la sua ricca aromaticità
Perfetto con: Pesci saporiti o carni bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Flora" Sauvignon Alto Adige DOC 2023
Girlan
Annata: 2023
Provenienza: Alto Adige, Bolzano

2

Gambero rosso

94

Luca Maroni

92

James Suckling


€ 29,90 € 23,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 31,33/lt.)
cod. S3073
La complessità è data da un perfetto mix di suoli

Cosa: Un Sauvignon di carattere
Perché: Per la sua ricca aromaticità
Perfetto con: Pesci saporiti o carni bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve Sauvignon 100%
  • Sensazioni Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici per questo vino. La mineralità e la fresca acidità si equilibrano con corpulenza e aromi nel gusto.
  • Vinificazione La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo una breve macerazione e pigiatura a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox. Affinamento sui lieviti fini in serbatoi d'acciaio inox e grandi botti di rovere senza fermentazione malolattica per 8 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico.
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 6000
Note sulla produzione
  • Prodotto e imbottigliato da Cantina Girlan – Cornaiano (BZ), Italia

  • Prodotto in Italia

I Premi
  • Gambero Rosso Presente nella guida!

    DUE BICCHIERI

  • Veronelli 92
  • Luca Maroni 94

    Premiato con 94 punti

  • James Suckling 92

    Lemon-zest, green-apple, nettle and flint aromas. It’s medium-bodied with tangy acidity. Focused, mineral and spicy finish. Drink or hold.

  • Wine Enthusiast 88

    This has subtle aromas of toasted hazelnut, citrus and grilled herb. The linear palate suggests oak, yellow-apple skin and lemon zest, alongside bright acidity. KERIN O’KEEFE

    "Flora" Sauvignon Alto Adige DOC 2023
  • Solo le uve migliori, provenienti dalle aree più vocate, finiscono nella bottiglia di questo Sauvignon targato Cantina Girlan. L’area di produzione coincide con il comune di Cornaiano, Monticolo e Appiano Monte, a 500 metri sul livello del mare. Un mix di terreni ed esposizioni che permette all’uva Sauvignon, lavorata in purezza, di dare ottimi risultati e conferiscono al vino un carattere unico. Breve macerazione e pigiatura a grappolo intero. Poi fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox e affinamento sui lieviti fini, sempre in acciaio, e in grandi botti di rovere per 8 mesi. Colore giallo paglierino, al naso colpisce per il profumo intenso di ortica e sambuco. In bocca è fresco e vivace ma ben equilibrato grazie a una certa corpulenza. Ottimo con piatti a base di pesce, non fatica neppure ad accompagnare, con stile, piatti a base di carni bianche.

    Il 23 deve essere un numero fortunato. Almeno dalle parti dell’Alto Adige. Sì, perché nel 1923 è nata la Cantina Girlan e a fondarla, guarda caso, furono proprio 23 viticoltori. Cabala a parte, la cantina ha come sede uno storico maso del XVI. Dietro a queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina, oggi si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei vini. Ne è passata di acqua sotto ai ponti. E di vini in quelle cantine. Oggi i viticoltori coinvolti nel progetto di Girlan sono 200, distribuiti su un’area coltivata a vigneto di circa 220 ettari. Vigne nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, tutte lavorate con grande dedizione. L’enologo responsabile della creazione dei vini è Gerhard Kofler, che cura personalmente i contatti con i vignaioli, fornendo la propria consulenza nelle fasi più delicate della stagione. Il risultato è qui da provare. Vini di qualità elevatissima, suddivisi in tre distinte linee: Le Selezioni, I Vigneti e I Classici.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare "Flora" Sauvignon Alto Adige DOC 2023 di Girlan, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a "Flora" Sauvignon Alto Adige DOC 2023 di Girlan potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata