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    Fin del Mundo Extra Brut Metodo Tradicional

    Fin del Mundo Extra Brut Metodo Tradicional.
    Bodega del Fin del Mundo
    Provenienza: Argentina
    54
    € 18,00 € 15,90 -12%
    Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
    cod. S4878
    La freschezza tipica della Patagonia

    Cosa: Da Pinot Noir e Chardonnay coltivati in quota
    Perché: Per chi non si accontenta della solita bolla
    Perfetto con: Crudi di pesce

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Fin del Mundo Extra Brut Metodo Tradicional
    Bodega del Fin del Mundo
    Provenienza: Argentina
    € 18,00 € 15,90 -12%
    Formato 0.75 l. (€ 21,20/lt.)
    cod. S4878
    La freschezza tipica della Patagonia

    Cosa: Da Pinot Noir e Chardonnay coltivati in quota
    Perché: Per chi non si accontenta della solita bolla
    Perfetto con: Crudi di pesce

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino spumante extra brut
    • Provenienza Argentina
    • Uve 80% Pinot Noir 20% Chardonnay
    • Sensazioni ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay e spumantizzato secondo il tradizionale metodo Charmat. Dorato allo sguardo, con riflessi ramati, ha bollicine fini e continue e profuma delicatamente di agrumi, fiori bianchi e pane tostato. Al palato rivela la freschezza e l’acidità tipiche dei vini della Patagonia.
    • Vinificazione Vino base prodotto con l'80% di Pinot Nero e il 20% di Chardonnay. Spumantizzato secondo il tradizionale metodo Charmat.
    • Gradazione Alcolica 11% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
    • Temperatura di servizio 8 gradi
    • BicchiereTulipano alto
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
    La Vigna
    • Terreno Roccioso
    • Esposizione e altitudine Sud Ovest
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 70
    Note sulla produzione
    • Patagonia, Argentina

    • Bodega del Fin del Mundo, Honduras 5663CP 1414 CABA, Argentina

      Fin del Mundo Extra Brut Metodo Tradicional
    • Stufi del solito spumante di casa nostra? Questa è l'occasione giusta per assaggiare una bollicina molto interessante proveniente dall'altra parte del mondo. Extra Brut Del Fin del Mundo nasce da Pinot Nero e Chardonnay. Il Pinot Nero, in particolare, nel taglio rappresenta oltre l'80% e conferisce al vino finito un colore più intenso, con toni piacevolmente ramati. Stessa dominante anche al naso e in bocca, dove si scopre un vino piacevolmente complesso, con una bella struttura e un perlage fine e persistente. All'assaggio, in particolare, quello che stupisce è la freschezza e l’acidità, tipiche dei vini della Patagonia. Ottimo come aperitivo, questo spumante made in Argentina potrà regalare belle soddisfazioni anche a tutto pasto. Da provare con crudi di pesce, per esempio, o con formaggi freschi e filanti.

      Ci troviamo in uno dei luoghi più incredibili del mondo. Là dove si trovano i vigneti più alti della terra. Siamo in Patagonia, in Argentina, e per la precisione a San Patricio del Chañar. Qui i terreni sono rocciosi e le acque indispensabili alla loro coltivazione arrivano direttamente dai ghiacciai dalla Cordigliera delle Ande. Qui, nonostante l'altezza, si trova un terroir particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Ed è proprio qui che opera la Bodega Del Fin del Mundo. Quasi 900 ettari, coltivati a varietà a bacca nera e bianca, che danno origine a vini di grande stile e personalità.

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