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"Hey Malbec!" Malbec 2022

"Hey Malbec!" Malbec 2022.
92

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Riccitelli Wines
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza, Lujan de Cuyo
19
€ 22,00 € 16,80 -24%
Formato 0.75 l. (€ 22,40/lt.)
cod. S6597
Carattere e autenticità

Cosa: Fermentazione lenta e spontanea
Perché: Per la sua notevole concentrazione
Perfetto con: Agnello o manzo alla griglia

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Hey Malbec!" Malbec 2022
Riccitelli Wines
Annata: 2022
Provenienza: Mendoza, Lujan de Cuyo

92

James Suckling


€ 22,00 € 16,80 -24%
Formato 0.75 l. (€ 22,40/lt.)
cod. S6597
Carattere e autenticità

Cosa: Fermentazione lenta e spontanea
Perché: Per la sua notevole concentrazione
Perfetto con: Agnello o manzo alla griglia

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Hey Malbec!" Malbec 2022 - Riccitelli Wines

Hey Malbec! di Bodega Matias Riccitelli è un vino di notevole carattere e autenticità che nasce nella prestigiosa regione vitivinicola di Luján de Cuyo, in Argentina. Questa area, conosciuta per la sua eccellente produzione di Malbec, offre terreni diversificati che vanno dall'argilla al calcare, che si traducono in vini vibranti e freschi. In questo caso la vendemmia si protrae dai primi di marzo alla prima settimana di aprile e avviene manualmente. La vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli in parte diraspati e in parte interi. La fermentazione è lenta e spontanea e prosegue con una fase di maturazione di alcuni mesi in piccoli tini di cemento e in parte in botti di rovere francese usate. Nel calice Hey Malbec! si presenta con un colore molto scuro, quasi nero, che preannuncia una notevole concentrazione. Al naso, offre succosi frutti neri maturi, con note di pepe. In bocca i tannini sono dolci e maturi e conferiscono al vino un finale opulento e dolce, bilanciato da una piacevole acidità. Ottimo con piatti saporiti come l'agnello o il manzo alla griglia, è un vino che esprime al meglio la ricchezza e la complessità del suo terroir.

Riccitelli Wines è un'azienda vinicola giovane e colorata, fondata nel 2009 da Matias Riccitelli, un enologo argentino che ha acquisito esperienza lavorando in alcune delle cantine più prestigiose del paese e nel mondo. La cantina si trova a Las Compuertas, la zona più elevata di Lujan de Cuyo, a 1100 metri sul livello del mare. Qui, su 20 ettari di vigneti incolti, si raccolgono uve provenienti da vecchie viti. Riccitelli Wines, però, lavora anche con piccoli produttori che possiedono appezzamenti a diverse altitudini, tra i 1000 e i 1700 metri sul livello del mare, a Gualtallary, Chacayes, Vistalba, Las Compuertas e La Carrera. L'obiettivo di Riccitelli Wines è quello di valorizzare l'espressione del terroir, cercando di ottenere vini vibranti che esprimono la grande diversità dei suoli argentini. Nel 2015, poi, l'azienda ha iniziato un nuovo progetto per valorizzare i vecchi vigneti della Patagonia argentina, piantati alla fine degli anni 60 nell'alta valle del Rio Negro.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso
  • Provenienza Mendoza
  • Uve 100% Malbec
  • Sensazioni Il colore è molto scuro, quasi nero all'occhio che preannunde una bella concentrazione. I succosi frutti neri (maturi e a copertina nera) si mescolano al pepe viola e nero, con tannini dolci e maturi per un finale dolce e opulento senza dimenticare una bella acidità che bilancia tutto.
  • Vinificazione A tal fine, la vendemmia inizia ai primi di marzo fino alla prima settimana di aprile, dalla tradizionale Luján de Cuyo alle alture della Valle dell'Uco, attraverso terreni che vanno dall'argilla al calcare, cerchiamo la freschezza e la purezza di un Malbec vibrante. Vinifichiamo i grappoli diraspati e una percentuale intera, senza l'aggiunta di elementi estranei, a temperature comprese tra 24º e 26ºC per diverse settimane. L'invecchiamento prosegue in piccoli tini di cemento e una parte in botti di rovere francese usate fino alla vendemmia successiva.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menù di carne
Note sulla produzione
  • Argentina

  • Bodegas Matias Riccitelli. Luján de Cuyo, Mendoza Province, Argentina

I Premi
  • James Suckling 92

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