Vividor 2021 Bobal DO Utiel - Requena

Immaginate uno scenario unico. Vigneti che affondano le proprie radici in terreni argillosi e asciutti. Siamo a Ovest della provincia di Valencia, a circa 700 metri di altitudine. Qui Bodegas Arráez coltiva le uve Bobal e Garnacha con cui produce questo Vividor. Il Bobal, in particolare, e? una delle uve piu? naturalmente ricche di Resveratrolo, una sostanza antiossidante, nota per le sue proprietà benefiche sul cuore e che aiuta a metabolizzare i grassi. I vigneti, incredibili sotto un profilo paesaggistico, si sviluppano in un ambiente caratterizzato da un clima continentale, con inverni rigidi ed estati calde, influenzato dal Mediterraneo. “Vividor - come scrivono i suoi produttori - e? una tentazione a cui è difficile resistere”. Un rosso spagnolo purosangue caratterizzato da un colore tendente al violaceo, con profumi di frutta rossa, note floreali e tocchi balsamici. In bocca e? ampio, pieno e molto ben strutturato. Un vino decisamente importante in cui frutto e legno convivono per creare un insieme appagante che lascia in bocca un finale lungo e piacevole. Un vino perfetto da proporre nei momenti di relax, accompagnandolo con i classici spuntini spagnoli, le tapas, o a piatti di carne rossa.