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88
-30%

Chianti DOCG Lucere

Uggiano
Annata: 2019
Provenienza: Toscana, Montespertoli (FI)
9.90
6,90
€ 9,20/lt.
cod. S2013

Un assortimento dell'ottimo Chianti Lucere di Uggiano, super conveniente

Cosa: Rosso monumentale, di gran struttura e ampio profilo aromatico
Perché: Per innamorarsi (di nuovo) di un pezzo di storia del vino italiano
Perfetto con: Ribollita

Chianti DOCG Lucere - Uggiano

L'ottimo Chianti DOCG Lucere firmato Uggiano in una veste pratica e conveniente: 6 bottiglie perfette per un regalo, o per avere sempre a portata di cavatappi un vero cavallo di razza del vino toscano. Apprezzatissimo in tutto il mondo, il Chianti DOCG Uggiano offre un profilo aromatico di grande spessore, con un'armonica presenza di tannini che rendono l'assaggio maestoso e suggestivo. Un rosso da provare: anzi... 6! 

Che c'entra Bergamo con la Toscana, e con il Chianti? Moltissimo nel caso di Uggiano. Un gruppo di imprenditori lombardi con la passione per il vino made in Toscana inizia negli anni '70 a dar forma a Uggiano, mossi da una passione sincera per i vini del territorio. Ispirati dall'enologo di scuola francese Giuseppe Losapio, i protagonisti della nostra storia intraprendono un percorso di crescita che nel '76 li conduce a un primo importante ampliamento e al trasferimento nella verde località di San Vincenzo a Torri (FI), nel cuore della Toscana. Oggi nuove leve hanno raccolto l'eredità di Losapio, e il discorso sul vino toscano è condotto con il medesimo rigore, e con una passione che in Uggiano mai è venuta meno.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Toscana
  • Uve Sangiovese 90% - Canaiolo 10%
  • Sensazioni Colore rosso rubino vivace. Il profumo è molto gradevole e persistente con immediati richiami al frutto: ciliegia ed amarena le analogie più evidenti. Al palato è asciutto e leggermente tannico, ma con il tempo si affina risultando morbido e vellutato. Pulito il finale con retrogusto armonico e piacevole.
  • Vinificazione Fermentazione con macerazione di 10-15 giorni e controllo della temperatura a 26-28°C. Conservazione in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo vino pronto
  • Abbinamento Pici e tagliatelle al sugo, ribollita e zuppe toscane, carni arrosto, crostini e salumi toscani.
La Vigna
  • Terreno Galestro - Alberese - Argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud/ovest - 250/300m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 4.100 ceppi ad ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"L'Ecrù" Passito Sicilia IGT

Finalmente un prodotto davvero innovativo. Non un vino prodotto con un vitigno riscoperto quasi per caso e patrimonio di una singola azienda. Ma un interessante passito da uve Zibibbo in purezza, ottenuto, però, con una tecnica molto particolare. Praticamente inedita. L’Ecrù, questo è il nome del vino proposto qui da Firriato, è un passito naturale. Per la sua vinificazione è stato scelto il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino. Le uve, raccolte a piena maturazione nei vigneti di Borgo Guarini, vengono lasciate appassire per circa 40 giorni al sole e al vento. Questo lento processo favorisce la concentrazione dei profumi della macchia mediterranea. Quando le uve sono pronte, i grappoli vengono delicatamente privati dei loro acini che vengono messi letteralmente in infusione in un vino prodotto con lo stesso Zibibbo. Gli acini a contatto col vino si gonfiano e cedono il loro prezioso apporto aromatico, dando vita a un vino unico e dotato di un impareggiabile equilibrio. Giallo dorato tendente all'ambra. Al naso rivela profumi di miele di zagara, scorzette d’arancia candite, fichi secchi, datteri e pesca sciroppata. In bocca è piacevolmente dolce, non stucchevole, grazie alle sfumature marine e alla bella acidità naturale che lo caratterizza.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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