Cosa: Un rosso elegante e ricco di personalità
Perché: Racconta perfettamente lo spirito del terroir chiantigiano
Perfetto con: Secondi di carne rossa e selvaggina
Nel cuore del Chianti Classico, in un anfiteatro naturale esposto a sud ovest con condizioni pedoclimatiche eccezionali per unicità e qualità, nasce questa Riserva di Chianti Classico. Siamo a Gaiole in Chianti, sui vigneti a 500 m di altitudine della Tenuta Perano, dove il Sangiovese trova una delle sue espressioni più eleganti e ricche di personalità. Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna, viene poi affinato in botti di rovere per 24 mesi.
La Tenuta di Perano si trova nel cuore del Chianti Classico nel comune di Gaiole, in una situazione pedoclimatica eccezionale per unicità e qualità. I vigneti sono posti a 500 metri sul livello del mare, altimetria quasi limite per varietà rosse ed in particolare per il Sangiovese che ha maturazione tardiva. Forte verticalità, ideale per il ricambio d'aria. Anfiteatro naturale per catturare la luce, altitudini elevate, suoli ad alta vocazione, drenanti e ricchi di pietre. Cantina dedicata, un luogo magico per l'affinamento dei vini.
92 Punti
92 Punti
The Chianti Classico Riserva is 95% Sangiovese with 5% Merlot aged in large oak casks for 24 months. Some 40,000 bottles were produced. The estate's base Chianti Classico is redolent of bright fruit and explosive cherry. However, this Riserva offers more definition, intensity and complexity. Beyond that bright primary fruit, the wine shows etched mineral notes that are focused and pristine in character. You also get a solid sense of this mid-weight wine's structure and the firm nature of the tannins.
93 Punti
This is a decadent Perano with lots of dried dark fruit, ranging from blackberries to dried elderberries and vanilla. Full body, plenty of plush dark fruit, muscular tannins and a fruit-driven finish. Drink from 2024.
91 Punti
Aromas of black-skinned fruit, toasted nut and scorched earth mix with a whiff of tobacco leaf. It's firmly structured but elegant, offering ripe Marasca cherry, blackberry, brown pepper and a hint of orange zest alongside fine-grained tannins and fresh acidity. It closes on a coffee note. KERIN O’KEEFE
92 Punti
Pure and saturated flavors of black currant, blackberry and violet are the hallmarks of this red. Harmonious and approachable despite the solidly built structure, featuring freshness and a lingering aftertaste of fruit, earth and iron. Best from 2021 through 2036. 250 cases imported.
The Chianti Classico Riserva is 95% Sangiovese with 5% Merlot aged in large oak casks for 24 months. Some 40,000 bottles were produced. The estate's base Chianti Classico is redolent of bright fruit and explosive cherry. However, this Riserva offers more definition, intensity and complexity. Beyond that bright primary fruit, the wine shows etched mineral notes that are focused and pristine in character. You also get a solid sense of this mid-weight wine's structure and the firm nature of the tannins.
This is a decadent Perano with lots of dried dark fruit, ranging from blackberries to dried elderberries and vanilla. Full body, plenty of plush dark fruit, muscular tannins and a fruit-driven finish. Drink from 2024.
Aromas of black-skinned fruit, toasted nut and scorched earth mix with a whiff of tobacco leaf. It's firmly structured but elegant, offering ripe Marasca cherry, blackberry, brown pepper and a hint of orange zest alongside fine-grained tannins and fresh acidity. It closes on a coffee note. KERIN O’KEEFE
Pure and saturated flavors of black currant, blackberry and violet are the hallmarks of this red. Harmonious and approachable despite the solidly built structure, featuring freshness and a lingering aftertaste of fruit, earth and iron. Best from 2021 through 2036. 250 cases imported.
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Sono in pochi a saperlo. Ma il metodo classico in Italia è nato proprio da queste parti, sulle colline delle Langhe, centinaia di chilometri dalla famosa Franciacorta e dal Trentino, oggi considerate le regioni più vocate d'Italia per la produzione di bollicine di qualità. Qui le bolle si chiamano Altalanga Docg e prevedono un rigido disciplinare di produzione e lunghi affinamenti sui lieviti. Come questo prodotto della piccola Roccasanta. 100% Pinot Nero, affinato in bottiglia per oltre 30 mesi, nel silenzio e nell'oscurità della cantina aziendale. Ne deriva un vino di grande piacevolezza. Un perfetto compagno di pranzi e cene tra amici. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso aromi fini e tipici della fermentazione in bottiglia, come la crosta di pane, il lievito ma anche la frutta secca. Il tutto ben integrato con un finale piacevolmente floreale. In bocca è pieno, ricco e sapido, con un perlage fine e persistente, tipico per un vino nobile di Langa.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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