Cosa: Un vino straordinario per intensità di profumi e ricchezza strutturale.
Perché: E' un'ottima espressione di pura toscanità
Perfetto con: Formaggi di media e lunga stagionatura
Il Chianti Classico Tenuta Perano nasce sulle colline di Gaiole in Chianti, da vigneti posizionati a 500 metri s.l.m. L’esposizione sud sud-ovest e soprattutto la forma ad anfiteatro dei vigneti, favoriscono l’insolazione e concentrano il calore. L’insieme di altimetria, esposizione, configurazione e pendenza dei vigneti, rappresentano un’unicità qualitativa straordinaria, conferendo ai vini un colore violaceo brillante, profumi fruttati intensi e grande struttura tannica, permeata di un’elegante vibrazione.
La Tenuta di Perano si trova nel cuore del Chianti Classico nel comune di Gaiole, in una situazione pedoclimatica eccezionale per unicità e qualità. I vigneti sono posti a 500 metri sul livello del mare, altimetria quasi limite per varietà rosse ed in particolare per il Sangiovese che ha maturazione tardiva. Forte verticalità, ideale per il ricambio d'aria. Anfiteatro naturale per catturare la luce, altitudini elevate, suoli ad alta vocazione, drenanti e ricchi di pietre. Cantina dedicata, un luogo magico per l'affinamento dei vini
88 Punti
90 Punti
90 Punti
This wine comes from Frescobaldi's new estate in Gaiole in Chianti. The Chianti Classico is a wine with a firm backbone and bright acidity (the vines are planted over 550 meters above sea level, and you taste lots of crispness as a result). This Chianti Classico is composed of 90% Sangiovese and other red grapes, including Merlot, Colorino, Canaiolo and Cabernet Sauvignon. Beyond the bright cherry and wild berry aromas are elegant mineral tones of granite and flint. The wine is fermented in stainless steel and aged in new and neutral oak.
93 Punti
This shows beautiful energy and brightness with black-cherry and orange-peel aromas and flavors. Medium body. Tight and focused. Drink now.
92 Punti
Subtle aromas suggesting camphor, French oak, purple flower and star anise form the nose. Firmly structured and linear, the elegant, savory palate evokes Marasca cherry, licorice and orange zest alongside fine-grained tannins and fresh acidity. KERIN O’KEEFE
93 Punti
A beautiful expression of ripe black cherry, black currant and violet notes, accented by graphite, tobacco and tar hints. Shows muscle, with some grip on the finish. Best from 2020 through 2030. 2,000 cases imported. — BS
90 Punti
This wine comes from Frescobaldi's new estate in Gaiole in Chianti. The Chianti Classico is a wine with a firm backbone and bright acidity (the vines are planted over 550 meters above sea level, and you taste lots of crispness as a result). This Chianti Classico is composed of 90% Sangiovese and other red grapes, including Merlot, Colorino, Canaiolo and Cabernet Sauvignon. Beyond the bright cherry and wild berry aromas are elegant mineral tones of granite and flint. The wine is fermented in stainless steel and aged in new and neutral oak.
This shows beautiful energy and brightness with black-cherry and orange-peel aromas and flavors. Medium body. Tight and focused. Drink now.
Subtle aromas suggesting camphor, French oak, purple flower and star anise form the nose. Firmly structured and linear, the elegant, savory palate evokes Marasca cherry, licorice and orange zest alongside fine-grained tannins and fresh acidity. KERIN O’KEEFE
A beautiful expression of ripe black cherry, black currant and violet notes, accented by graphite, tobacco and tar hints. Shows muscle, with some grip on the finish. Best from 2020 through 2030. 2,000 cases imported. — BS
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Moscato d'Asti DOCG della Cantina il Botolo Azienda Agricola è un vino dolce, brioso e divertente. Ha una spiccata acidità, ma è un vino delicato e allo stesso tempo complesso. E' un vino antico ed estremamente versatile. Il Moscato è disponibile fin dai mesi di dicembre e gennaio e viene consumato fresco, entro un anno dall’imbottigliamento. Di recente però, il Moscato DOCG del Botolo è articolarmente apprezzato in Asia, dove gli chef hanno rivoluzionato il suo tradizionale utilizzo, proponendolo come ideale accompagnamento alle pietanze speziate. In questo caso si gradisce non solo il prodotto della vendemmia corrente, ma anche quello di un anno o due prima. È un abbinamento da provare assolutamente, che sorprenderà positivamente i palati più esigenti.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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