Precursore dei grandi rossi toscani, i Supertuscan, nati dal matrimonio tra vitigni autoctoni e internazionali, il Tignanello è uno di quei grandi vini che ha fatto la storia dell’enologia italiana. L’idea era quella di applicare in Toscana le tecniche enologiche sperimentate con successo in Francia, in particolare nella zona di Bordeaux. Quindi: rese bassissime per aumentare la concentrazione, uso di barrique da 225 litri e assemblaggi tra diverse varietà per raggiungere la perfezione stilistica. Tignanello nasce dai rinomati vigneti della Tenuta situata tra le valli della Greve e di Pesa, nel cuore del Chianti Classico. Nel bicchiere dà bella nostra di sé grazie a un colore intenso, rosso rubino. Al naso note complesse che vanno dal tabacco ai frutti rossi, con una punta di balsamico e di cuoio. In bocca è la rappresentazione stessa dell’eleganza, grazie a tannini fini e nobili e al suo incredibile equilibrio. Lungo, per non dire infinito, il suo finale è capace di prolungare per una serata intera il piacere di aver bevuto. Prodotto solo nelle annate migliori è un vino estremamente longevo. Da comprare oggi e poi dimenticare in cantina in attesa di una grande occasione.
La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni. Da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora addirittura 26 generazioni della famiglia hanno guidato le sorti del gruppo che oggi è uno dei più conosciuti, e amati, a livello planetario. A capo della società è oggi il Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Alle storiche tenute toscane e umbre della famiglia, se ne sono aggiunte, con il tempo, diverse altre. Ovunque lo scopo della famiglia Antinori è quello di valorizzare al massimo il “terroir” locale, cercando di produrre vini affascinanti e memorabili. Non si possono dimenticare in questa ottica i grandi Supertuscan di famiglia, “Solaia” e “Tignanello”, o i Chianti Classico che rappresentano un punto di riferimento qualitativo per tutti gli appassionati.
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