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"Inkibi" Cannonau di Sardegna DOC 2022

"Inkibi" Cannonau di Sardegna DOC 2022.
Saraja
Annata: 2022
Provenienza: Sardegna, Jerzu (NU)
49
€ 13,00 € 10,90 -16%
Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
cod. S1648
Imponente come un nuraghe

Cosa: Il rosso sardo tradizionale
Perché: Per chi cerca intensita in ogni sorso
Perfetto con: Agnello arrosto con erbe aromatiche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Inkibi" Cannonau di Sardegna DOC 2022
Saraja
Annata: 2022
Provenienza: Sardegna, Jerzu (NU)
€ 13,00 € 10,90 -16%
Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
cod. S1648
Imponente come un nuraghe

Cosa: Il rosso sardo tradizionale
Perché: Per chi cerca intensita in ogni sorso
Perfetto con: Agnello arrosto con erbe aromatiche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Inkibi" Cannonau di Sardegna DOC 2022 - Saraja

Il Cannonau di Sardegna DOC "INKIBI" della cantina Saraja è un'elegante espressione del patrimonio enologico sardo. Questo vino rosso, dal colore rosso rubino profondo e seducente, è un invito a scoprire la ricchezza dei terreni mediterranei. Al naso, si distingue per la sua piacevolezza unica e per gli intensi sentori di frutti rossi, che evocano le calde estati dell'isola. In bocca, si rivela con un gusto intenso e fruttato, dove i sapori di bacche selvatiche si fondono armoniosamente con tannini setosi, risultato di una vinificazione attenta e di una maturazione equilibrata. Questo vino è un perfetto accompagnamento per piatti saporiti e carni rosse, ma è anche straordinario da gustare da solo, lasciandosi cullare dai suoi aromi avvolgenti. "INKIBI" è più di un vino: è un viaggio sensoriale nella terra del Cannonau, un'esperienza che ogni amante del vino dovrebbe concedersi.

La cantina Saraja si rivela come un'ode poetica alla Sardegna, un luogo dove il tempo si ferma per dare vita a vini che raccontano storie di terra e mare. I loro vini sono un'espressione tangibile della terra sarda: la sua fisicità forte e determinata, il profondo rispetto per le tradizioni e la storia. Ogni sorso di questi vini non è solo una degustazione, ma un viaggio attraverso il territorio, un ritratto fedele dell'anima di un'isola generosa e imponente. La Sardegna, con le sue regole non scritte, le storie delle vigne e il suo carattere indomito, si svela attraverso questi vini.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve 100% Cannonau
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso. Al naso piacevolezza e sentori di frutti rossi mediterranei. Gusto intenso, fruttato con tannini setosi
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Diraspapigiatura. Macerazione: 14 giorni, abbinata a rimontaggi e delestage. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 22/28 °C. Fermentazione malolattica: completa. Elevage: 2 mesi di batonnage sulle fecce fini, 4 mesi in acciaio fino all’ottenimento dell’illimpidimento naturale. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Menù di carne
Note sulla produzione
  • Italia

  • imbottigliato da Sa Raja società agricola a r.l. a socio unico - Telti (SS)

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