Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
Accedi
REGISTRAZIONE

"Fola" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020

"Fola" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020.
91

LM

90

JS

90

WE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
'Fola' Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2020, Siddura
'Fola' Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2020, Siddura AUX 1
Siddura
Annata: 2020
Provenienza: Sardegna, Luogosanto (SS)
35
€ 31,00 € 25,90 -16%
Formato 0.75 l. (€ 34,53/lt.)
cod. S1490
Una favola di vino

Cosa: L’essenza del Cannonau
Perché: Per il suo gusto piacevolmente caldo e morbido
Perfetto con: Carni saporite, come il cinghiale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Fola" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020
Siddura
Annata: 2020
Provenienza: Sardegna, Luogosanto (SS)

91

Luca Maroni

90

James Suckling

90

Wine enthusiast


€ 31,00 € 25,90 -16%
Formato 0.75 l. (€ 34,53/lt.)
cod. S1490
Una favola di vino

Cosa: L’essenza del Cannonau
Perché: Per il suo gusto piacevolmente caldo e morbido
Perfetto con: Carni saporite, come il cinghiale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Rosso DOC
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Cannonau 100%
  • Sensazioni Rosso rubino. Ricco bouquet di frutta matura, prugna e amarena che si fondono con note speziate e un finale di ciliegia sotto spirito. Caldo, morbido e armonico. Dalla buona persistenza aromatica e con una setosa trama tannica.Temperatura di servizio 16°-18°.
  • Vinificazione L’uva raccolta a mano, viene selezionata, diraspata e fatta macerare per un periodo medio-lungo. Il successivo affinamento in botte ne completano il ricco quadro organolettico.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Da invecchiamento
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Sabbiosi, da disfacimento granitico.
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 5000
Note sulla produzione
  • Italia

  • SOC AGRICOLA SIDDURA LOC. SIDDURA SN 07020 LUOGOSANTO (SS)

I Premi
  • Luca Maroni 91
  • James Suckling 90
  • Wine Enthusiast 90
  • Gilbert Gaillard 91
    "Fola" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020
  • In dialetto gallurese, Fòla è la favola. Un nome più che azzeccato, per quello che i tecnici della cantina Siddùra definiscono “l’essenza del Cannonau”. Questo rosso di gran carattere è prodotto a partire da uve provenenti da vigneti che la cantina segue direttamente dal punto di vista agronomico, monitorando la maturazione della buccia e la gradazione attraverso analisi sensoriali e di laboratorio. Cannonau in purezza, questo vitigno ha trovato in Sardegna il suo habitat ideale, dando vita a vini che vengono giustamente definiti “principe dei rossi dell’isola”. Un vino complesso, caldo e ricco in estratto. Cannonau di Sardegna DOC Riserva, Fòla nasce da vigneti posti a circa 300 metri sul livello del mare, da impianti parte allevati a cordone speronato e parte con il tradizionale alberello. L’uva viene raccolta a mano, accuratamente selezionata, poi diraspata e fatta macerare per un periodo medio-lungo. Il successivo affinamento in botte ne completano il ricco quadro organolettico. Con i suoi oltre 15 gradi alcol, è senza dubbio un vino di grande longevità. Servito oggi, però, nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino, con profumi ricchi e intensi. Nel suo bouquet è facile distinguere frutta rossa e scura ben matura, come prugna e amarena. Poi note note speziate e un finale di ciliegia sottospirito. In bocca, invece, si scopre un vino piacevolmente caldo e morbido. Un rosso armonico, dalla buona persistenza aromatica e con una setosa trama tannica. Un vino importante che richiede un abbinamento di grande spessore. Ottimo con le carni saporite, come il cinghiale, o con la più classica delle bistecche con l’osso cotta alla brace.

    Siddùra è una delle aziende più interessanti della regione Sardegna. Ci troviamo in Gallura, cuore della produzione del Vermentino, e per la precisione nei pressi del pittoresco paesino medievale di Luogosanto. L'azienda nasce dalla fusione tra esperienza imprenditoriale e grande passione per la terra, con l'obiettivo di produrre vini di altissima qualità che esprimano la purezza della Sardegna. Per raggiungere questo ambizioso obiettivo, Siddùra dispone di vigne di grande fascino, situate in un'area di particolare bellezza, tra colline granitiche e macchia mediterranea. Qui i terreni sono un misto di granito, sabbia e argilla e conferiscono ai vini un carattere unico e inconfondibile. In campagna, vige il più assoluto rispetto per la natura e l'ambiente. I vigneti, infatti, sono coltivati con metodi tradizionali e senza l'utilizzo di prodotti chimici. La gamma dei vini Siddùra viene regolarmente premiata, in Italia e all’estero, in occasione di numerosi concorsi internazionali.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare "Fola" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020 di Siddura, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Vino Rosso DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a "Fola" Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020 di Siddura potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata