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93
-85%
Barolo DOCG "Tortoniano"
Michele Chiarlo
Annata: 2015
Provenienza: Piemonte, Cuneo
42.00
Disponibili: 5
6,50
€ 8,67/lt.
cod. S2109
La tipicità del suolo di Barolo

Cosa: Potente ed elegante, questo Barolo è frutto di un suolo che ha milioni di anni di storia
Perché: Per chi cerca la migliore espressione del territorio nel bicchiere
Perfetto con: Carni rosse brasate

Barolo DOCG "Tortoniano" - Michele Chiarlo

Tortoniano è un raffinato Barolo DOCG prodotto da Michele Chiarlo. Il suo nome fa riferimento all’area di provenienza. Le uve di Nebbiolo che lo compongono, infatti, nascono su suoli detti appunto tortoniani che tradizionalmente danno vita a vini di grande complessità ed eleganza. Il suo affinamento minimo è di 3 anni, di cui 24 mesi trascorsi all’interno di botti di diversa capienza, e prima della commercializzazione viene comunque lasciato maturare per alcuni mesi in bottiglia. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato. Il suo profumo è ampio ed elegante. Si spazia da note di frutta rossa a petali di rosa, con un bel ricordo di spezie e note balsamiche. In bocca è ben bilanciato, con un tannino setoso, e un lungo, piacevole, finale elegante.

Correva l’anno 1956 quando Michele Chiarlo fondò a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, la sua cantina iniziando a produrre il suo primo Barolo nel Barolo nel 1958. Conduzione rigorosamente famigliare, la cantina si sviluppò grazie agli importanti acquisti effettuati nelle migliori zone delle Langhe, compresi Cerequio e Cannubi. Oggi Michele Chiarlo può contare su un patrimonio di circa 110 ettari vitati, di cui 60 sono di proprietà e i restanti 50 con contratti di affitto a lungo termine. La produzione complessiva supera il milione di bottiglie annue ma, a differenza di tante aziende che hanno smarrito con il tempo la loro forte connotazione familiare, Michele Chiarlo, figli e nipoti hanno sempre il pieno controllo della produzione. Oggi la sfida è per il raggiungimento della piena sostenibilità. Obiettivo perseguito sin dagli anni ’90, quando si iniziarono le prime applicazioni di lotta integrata, fitofarmaci selettivi e ulteriori pratiche naturali.

92 Punti

This is a blend of Nebbiolo with about half of the fruit sourced in the Cerequio vineyard and the rest coming from other parcels, including some plantings in the Novello township. The Cerequio fruit itself comes from 30-year-old vines. This vintage shows a touch of extra sweetness and richness with blackberry, summer cherry and spice. The style achieved in the 2015 Barolo Tortoniano is an immediate and accessible one. This is a great choice for lovers of Italian wine who are only beginning to experiment with the great wines of Piedmont.

90 Punti

Some more savory aromas lead the nose here with game, leather and crushed rose petals, as well as fresh, woody notes and cherries. The palate has a swathe of brisk acidity, driving fresh red fruit and a strong thread of fine, juicy tannins. Assertive, long finish. Try from 2023.

94 Punti

Violet, rose, ripe berry and minty aromas mingle with earthy whiffs of truffle, leather and game. The delicious, juicy palate doles out fleshy Marasca cherry, crushed black raspberry, licorice and tobacco framed in chewy, fine-grained tannins. Drink 2020–2027. 

 

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% nebbiolo
  • Sensazioni speziato menta ginepro
  • Vinificazione 18 giorni di macerazione e 24 mesi di affinamento legno
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 8/12 anni
  • Abbinamento selvaggina
La Vigna
  • Terreno argilloso e calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, 300m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 92

    This is a blend of Nebbiolo with about half of the fruit sourced in the Cerequio vineyard and the rest coming from other parcels, including some plantings in the Novello township. The Cerequio fruit itself comes from 30-year-old vines. This vintage shows a touch of extra sweetness and richness with blackberry, summer cherry and spice. The style achieved in the 2015 Barolo Tortoniano is an immediate and accessible one. This is a great choice for lovers of Italian wine who are only beginning to experiment with the great wines of Piedmont.

  • James Sucking 90

    Some more savory aromas lead the nose here with game, leather and crushed rose petals, as well as fresh, woody notes and cherries. The palate has a swathe of brisk acidity, driving fresh red fruit and a strong thread of fine, juicy tannins. Assertive, long finish. Try from 2023.

  • Wine Enthusiast 94

    Violet, rose, ripe berry and minty aromas mingle with earthy whiffs of truffle, leather and game. The delicious, juicy palate doles out fleshy Marasca cherry, crushed black raspberry, licorice and tobacco framed in chewy, fine-grained tannins. Drink 2020–2027. 

     

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Leone de Castris Rosso Primitivo IGT Villa Santera

Leone de Castris torna in pista con questo riuscitissimo Rosso Primitivo Salento IGT, il Villa Santera. Rosso intenso, pieno, di grande suggestione. Al naso è tutta una danza di sentori di frutti rossi e cenni di spezie, con note di vaniglia accentuate e chiare. Al palato si rivela ampio e morbido, con sapore piacevolmente persistente. Il Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT di Leone de Castris affina per un minimo di 3 mesi in botte -e si sente.
Proprio per il corredo aromatico che eredita dal legno è bene servirlo accanto a pietanze di una certa intensità, caratterizzate da sapori decisi: con carni grigliate e formaggi stagionati dà il meglio di sé. Dedicato a chi cerca pugliesi di razza, ricchi di ispirazione e di grande carattere.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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