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Svinando
93
-21%
Barolo Tortoniano DOCG
Michele Chiarlo
2015
Piemonte, Cuneo
33,00
(cod. S2109)
€ 44,00/lt.
La tipicità del suolo di Barolo

Cosa: Potente ed elegante, questo Barolo è frutto di un suolo che ha milioni di anni di storia
Perchè: Per chi cerca la migliore espressione del territorio nel bicchiere
Perfetto con: Carni rosse brasate

Barolo Tortoniano DOCG - Michele Chiarlo

Tortoniano è un raffinato Barolo DOCG prodotto da Michele Chiarlo. Il suo nome fa riferimento all’area di provenienza. Le uve di Nebbiolo che lo compongono, infatti, nascono su suoli detti appunto tortoniani che tradizionalmente danno vita a vini di grande complessità ed eleganza. Il suo affinamento minimo è di 3 anni, di cui 24 mesi trascorsi all’interno di botti di diversa capienza, e prima della commercializzazione viene comunque lasciato maturare per alcuni mesi in bottiglia. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso granato. Il suo profumo è ampio ed elegante. Si spazia da note di frutta rossa a petali di rosa, con un bel ricordo di spezie e note balsamiche. In bocca è ben bilanciato, con un tannino setoso, e un lungo, piacevole, finale elegante.

Correva l’anno 1956 quando Michele Chiarlo fondò a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, la sua cantina iniziando a produrre il suo primo Barolo nel Barolo nel 1958. Conduzione rigorosamente famigliare, la cantina si sviluppò grazie agli importanti acquisti effettuati nelle migliori zone delle Langhe, compresi Cerequio e Cannubi. Oggi Michele Chiarlo può contare su un patrimonio di circa 110 ettari vitati, di cui 60 sono di proprietà e i restanti 50 con contratti di affitto a lungo termine. La produzione complessiva supera il milione di bottiglie annue ma, a differenza di tante aziende che hanno smarrito con il tempo la loro forte connotazione familiare, Michele Chiarlo, figli e nipoti hanno sempre il pieno controllo della produzione. Oggi la sfida è per il raggiungimento della piena sostenibilità. Obiettivo perseguito sin dagli anni ’90, quando si iniziarono le prime applicazioni di lotta integrata, fitofarmaci selettivi e ulteriori pratiche naturali.

92 Punti

This is a blend of Nebbiolo with about half of the fruit sourced in the Cerequio vineyard and the rest coming from other parcels, including some plantings in the Novello township. The Cerequio fruit itself comes from 30-year-old vines. This vintage shows a touch of extra sweetness and richness with blackberry, summer cherry and spice. The style achieved in the 2015 Barolo Tortoniano is an immediate and accessible one. This is a great choice for lovers of Italian wine who are only beginning to experiment with the great wines of Piedmont.

90 Punti

Some more savory aromas lead the nose here with game, leather and crushed rose petals, as well as fresh, woody notes and cherries. The palate has a swathe of brisk acidity, driving fresh red fruit and a strong thread of fine, juicy tannins. Assertive, long finish. Try from 2023.

94 Punti

Violet, rose, ripe berry and minty aromas mingle with earthy whiffs of truffle, leather and game. The delicious, juicy palate doles out fleshy Marasca cherry, crushed black raspberry, licorice and tobacco framed in chewy, fine-grained tannins. Drink 2020–2027. 

 

Scheda Tecnica

Barolo Tortoniano DOCG - Michele Chiarlo

Michele Chiarlo produce questo Barolo Tortoniano DOCG a Cuneo, Piemonte. Barolo Tortoniano DOCG è un vino Rosso Fermo Secco DOCG, a base di 100% nebbiolo e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Barolo Tortoniano DOCG con Carni rosse brasate per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Barolo Tortoniano DOCG di Michele Chiarlo su Svinando? Per chi cerca la migliore espressione del territorio nel bicchiere. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% nebbiolo
  • Sensazioni speziato menta ginepro
  • Vinificazione 18 giorni di macerazione e 24 mesi di affinamento legno
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 8/12 anni
  • Abbinamento selvaggina
La Vigna
  • Terreno argilloso e calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, 300m s.l.m.
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Robert Parker 92

    This is a blend of Nebbiolo with about half of the fruit sourced in the Cerequio vineyard and the rest coming from other parcels, including some plantings in the Novello township. The Cerequio fruit itself comes from 30-year-old vines. This vintage shows a touch of extra sweetness and richness with blackberry, summer cherry and spice. The style achieved in the 2015 Barolo Tortoniano is an immediate and accessible one. This is a great choice for lovers of Italian wine who are only beginning to experiment with the great wines of Piedmont.

  • James Sucking 90

    Some more savory aromas lead the nose here with game, leather and crushed rose petals, as well as fresh, woody notes and cherries. The palate has a swathe of brisk acidity, driving fresh red fruit and a strong thread of fine, juicy tannins. Assertive, long finish. Try from 2023.

  • Wine Enthusiast 94

    Violet, rose, ripe berry and minty aromas mingle with earthy whiffs of truffle, leather and game. The delicious, juicy palate doles out fleshy Marasca cherry, crushed black raspberry, licorice and tobacco framed in chewy, fine-grained tannins. Drink 2020–2027. 

     

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Il Consigliato della Settimana

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Champagne Grand Rosé Brut

Laillier Grand Rosé è uno Champagne elaborato esclusivamente con uve classificate Grand Cru, selezionate per la loro bassa resa. Provengono da vecchie viti raccolte manualmente solo nel momento della loro piena maturità. La particolare tonalità rosa è ottenuta mediante una macerazione tipo “millefoglie”, con l’alternanza di strati di uve bianche e uve nere nella vasca di vinificazione. L’assemblaggio è portato a termine durante la primavera dopo la vendemmia, per ottenere un ottimo profilo enologico primo della seconda fermentazione in bottiglia. Segue un lento affinamento della durata di non meno di tre anni. L’assemblaggio prevede una predominanza di Pinot Noir a cui si aggiunge una parte di Chardonnay. La sboccatura avviene in media 4 mesi prima della commercializzazione.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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