Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC 2023

    Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC 2023.
    Marisa Cuomo
    Annata: 2023
    Provenienza: Campania, San Michele (SA)
    Disponibili: 4
    4
    € 33,00 € 26,90 -18%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.75 l. (€ 35,87/lt.)
    cod. S6080
    Rosso mediterraneo

    Cosa: Da pittoreschi vigneti a picco sul mare
    Perché: Per il suo profumo caratteristico di ciliegia matura e liquirizia
    Perfetto con: Carne rossa

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC 2023
    Marisa Cuomo
    Annata: 2023
    Provenienza: Campania, San Michele (SA)
    Disponibili: 4
    € 33,00 € 26,90 -18%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.75 l. (€ 35,87/lt.)
    cod. S6080
    Rosso mediterraneo

    Cosa: Da pittoreschi vigneti a picco sul mare
    Perché: Per il suo profumo caratteristico di ciliegia matura e liquirizia
    Perfetto con: Carne rossa

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Campania
    • Uve Piedirosso 50%, Aglianico 50%
    • Sensazioni colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate
    • Vinificazione in acciaio, diraspatura e pigiatura, fermentazione con macerazione di 10/12gg. con malolattica svolta
    • Gradazione Alcolica 13% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16 gradi
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Menu di carne
    La Vigna
    • Terreno calcarei
    • Esposizione e altitudine Sud Ovest
    • Metodo di allevamento pergola e spalliera
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Marisa Cuomo, Via Giambattista Lama, 16/18 - 84010 San Michele (SA)

      Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC 2023
    • In Campania non mancano certo i vitigni autoctoni. Tra quelli a bacca rossa, il Piedirosso è uno dei più apprezzati. Localmente viene anche chiamato Per e Palummo per il particolare colore dei suoi peduncoli che a piena maturazione ricordano appunto le zampe dei piccioni. In questo caso il Piedirosso è usato in egual misura con l'Aglianico, nobile vitigno che trova nelle calde regioni del nostro Meridione la sua terra di elezione. Prodotto a Furore, e nei comuni limitrofi, questo vino nasce da uve raccolte nei pittoreschi vigneti dell'azienda a picco sul mare. La vendemmia, ovviamente manuale, si svolge nella seconda decade di ottobre. Le uve, giungono in cantina integre e, dopo diraspatura e pigiatura, vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 12 giorni. Quindi, dopo la svinatura, si svolge la malolattica e il vino viene passato in barrique di secondo passaggio di rovere francese. per la delicata fase di maturazione. Occorrono circa sei mesi perché il vino sia pronto per l'imbottigliamento e la successiva messa in commercio. Colore rosso con riflessi rubino, al naso rivela un profumo caratteristico di ciliegia matura e liquirizia. In bocca, si scopre un vino caratterizzato da un gusto morbido, con un piacevole finale che richiama le note speziate.

      "Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, Cantine Marisa Cuomo". Si viene accolti con questa frase quando si visita il sito della più famosa aziende vinicola della costiera amalfitana. Qui l’uva cresce aggrappata alla roccia di Furore ed è esposta alla magica azione del sole e del mare. La cantina, invece, è scavata nella roccia e rappresenta una tappa fondamentale per chi vuole conoscere la storia e la tradizione vinicola di questo incantato angolo di Campania. Fondata nel 1980, l’azienda è gestita da Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo. 10 ettari di territorio sottratti con coraggio alla roccia e lavorati faticosamente. Qui vengono coltivati vitigni nobili che a loro volta danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo. Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, con l’enologo Luigi Moio ed i vinicoltori dell’azienda, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario. Come straordinario è il territorio della costa di Furore.

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