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92
-24%

Chardonnay Piemonte DOC

Il Botolo
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Nizza Monferrato Asti
13.00
9,90
€ 13,20/lt.
cod. S2512

Uno Chardonnay delle Langhe eccellente

Cosa: Uno Chardonnay piemontese soprendente
Perché: Per scoprire uno Chardonnay eccellente che si distingue
Perfetto con: Risotto a base di pesce

Chardonnay Piemonte DOC - Il Botolo

Il vitigno Chardonnay, assai vigoroso, è coltivato con successo in tutta italia, ma in Piemonte, nelle province di Alessandria, Asti e Cuneo, la produzione ha ottenuto il riconoscimento DOC a conferma dell'eccellenza raggiunta dal prodotto in questa zona. Il Piemonte DOC Chardonnay de Il Botolo Azienda Agricola è un vino fresco, con sentori fruttati di banana e mela verde. Ha un'ottima mineralità, grazie alle brezze che arrivano dal mare di Liguria.

IL BOTOLO Azienda Agricola è una cantina portata avanti con passione: 16 ettari di vigneti sulle colline di Nizza Monferrato, nel cuore della produzione di vini di qualità che hanno dato fama al Piemonte e all’Italia. E’ un’azienda a proprietà familiare voluta da Roberto de Silva, il fondatore, che all’amore per il Monferrato, la sua storia, la sua cultura, all’ammirazione per l’infinito rincorrersi delle sue colline, ha unito il suo sogno e la sua passione per creare vini di eccellenza.Nell’alta qualità dei vini c’è la cura, la passione nel lavoro, ma c’è anche il felice contributo della natura: i vitigni sono infatti coltivati su pendii soleggiati con un preciso orientamento che favorisce la migliore maturazione delle uve. Così Il Botolo esprime una varietà di sapori fruttati nei vini bianchi e vellutati ed eleganti nei rossi.Oggi la conduzione familiare continua con l’impegno e l’amore della moglie Diana de Silva Bracco nel proporre sempre ottimi prodotti che valorizzano il territorio.

92 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Chardonnay
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con sfumature che tendono al verde salvia; al naso è fresco, floreale, fruttato, con caratteristici sentori di banana e mela verde. In bocca è gradevole, armonico, vellutato. Vino equilibrato, raffinato, di buona struttura e persistenza.
  • Vinificazione Vinificatori in acciaio inox in assenza di bucce
  • Gradazione Alcolica 13% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento menu a base di pesce
La Vigna
  • Terreno Sabbioso-argilloso
  • Esposizione e altitudine Varie esposizioni e 200 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4600 viti/Ha
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 92
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Cenerentola, Il Principe e Il Drago

Potrebbe essere il titolo di una bellissima favola (e più o meno di questo si tratta), ma invece è questa confezione dal carattere 100% toscano. I protagonisti sono tre. Iniziamo da una vera chicca enologica chiamata “Cenerentola”, nata dall’unione tra l'eleganza del Sangiovese e la potenza del raro vitigno Foglia Tonda. Denominazione Orcia DOC, per un rosso raro e di grande soddisfazione. Il suo cavaliere è il “Principe” della cantina Podere Roseto: animo internazionale, versatile e dal sorso immediato, per un piacere che non vuole farsi attendere. Infine, il terzo personaggio di questa magica storia è un interessante Toscana IGT, “Il Drago e le 8 Colombe”: biologico, tipico e decisamente democratico (nel senso che piace davvero a tutti). Fatte le presentazioni, avrai già capito che questo è uno di quei casi in cui il “vissero per sempre felici e contenti” si riferisce a te, e ai tuoi tanti calici sulla tavola.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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