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Chardonnay Collio DOC

Chardonnay Collio DOC.
Pighin
Annata: 2022
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Pavia di Udine (UD)
132
€ 16,00 € 12,00 -25%
Formato 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
cod. S0820
Un grande Chardonnay

Cosa: Finezza dal Collio
Perché: Per amare lo Chardonnay
Perfetto con: Sushi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Chardonnay Collio DOC
Pighin
Annata: 2022
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Pavia di Udine (UD)
€ 16,00 € 12,00 -25%
Formato 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
cod. S0820
Un grande Chardonnay

Cosa: Finezza dal Collio
Perché: Per amare lo Chardonnay
Perfetto con: Sushi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso ben espresso su note di vaniglia e fini sfumature esotiche; corposo e persistente, con una vena citrina e minerale
  • Vinificazione Vendemmia manuale; vinificazione in bianco con spremitura soffice e condizionamento dell?uva a 10°; fermentazione in acciaio per 14-18 giorni a una temperatura controllata di 18-22°; affinamento in acciaio fino al mese di febbraio, microfiltrazione e imbottigliamento; affinamento in vetro per almeno un mese
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Come aperitivo o con minestre, carni bianche e pietanze di pesce.
La Vigna
  • Terreno Ponca
  • Esposizione e altitudine Est / sud-est, 180 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5.000 ceppi per ettaro
    Chardonnay Collio DOC
  • Lo Chardonnay di Pighin si caratterizza per delicate note di vaniglia dovute alle particolari caratteristiche dei terreni marnosi del Collio. Ottima acidità e leggera mineralità rendono l'assaggio fresco e leggero...impossibile smettere di berlo!

    L'Azienda Agricola Pighin, situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia è un marchio conosciuto, i cui prodotti si caratterizzano per l?affidabilità e per l?ottimo rapporto fra la qualità ed il prezzo finale. Oggi, sotto il controllo di Fernando Pighin, di sua moglie e dei suoi figli, si prosegue con grande passione ed entusiasmo la conduzione della tenuta. Una conduzione di grande successo, che anche con questo Chardonnay ha saputo stupirci.

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