Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
LOGIN
REGISTRAZIONE

Prosecco Bio DOC Treviso frizzante Terre di Marca

Prosecco Bio DOC Treviso frizzante Terre di Marca.
Corvezzo
Annata: 2017
Provenienza: Veneto, Cessalto (TV)
0
€8,01
Formato l. ()
cod. S0359
Vittima del suo successo
Con il fondo, ancora meglio!

Cosa: Un particolarissimo bianco biologico frizzante
Perché: Per scoprire il Prosecco ?col fondo?
Perfetto con: Pizza Quattro Stagioni

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Prosecco Bio DOC Treviso frizzante Terre di Marca
Corvezzo
Annata: 2017
Provenienza: Veneto, Cessalto (TV)
€ 8,01
Formato l. ()
cod. S0359
Vittima del suo successo
Con il fondo, ancora meglio!

Cosa: Un particolarissimo bianco biologico frizzante
Perché: Per scoprire il Prosecco ?col fondo?
Perfetto con: Pizza Quattro Stagioni

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Prosecco Bio DOC Treviso frizzante Terre di Marca - Corvezzo

Oh Prosecco, camaleontico Prosecco. A chi continua a farvi una testa così con la storia del ?Prosecchino?, fategli provare questa chicca firmata Corvezzo: il famoso Prosecco ?col fondo?, rifermentato in bottiglia senza sboccatura. Profumatissimo, buonissimo, biologico? e poi la bottiglia che bella è?!

Leggero leggero, spiazzante nei profumi che vanno dalle note fruttate di mela verde e pera abate, ai fiori, alle sensazioni fragranti di pane e lievito e di “birra lager”. Gustoso in bocca, con ritorni di fiori e lievito, effervescenza infinita: tranquilli, tutto nella norma… Legato a mano con lo spago, come vuole la tradizione. Perfetto con tutto: antipasti, primi, secondi, perfino con la pizza! Bottiglia fuori dagli schemi, per stupirsi, e stupire. Il Prosecco “col fondo” è un vino che divide. Forse è ancora presto per parlare di “moda”, sicuramente è in rapida ascesa. Il Prosecco della tradizione, sostengono i fan. Mentre secondo i detrattori il Prosecco di una volta era quello fermo, scaraffato direttamente dalla damigiana. Affascinante e spensierato secondo gli uni. Imprevedibile e modaiolo per gli altri. Sicuramente interessante. Insomma, da provare assolutamente! La storia di Corvezzo inizia nei primi anni del Novecento con Giuseppe, che si occupava dei vigneti di Villa Morosina (Motta di Livenza, Treviso). Nel 1960 il figlio Giovanni fonda l’azienda a Cessalto (TV), e negli anni Novanta subentra il nipote Renzo, che rinnova completamente il profilo dell’attività di famiglia. I 160 ettari di vigneti si estendono tra i comuni di Cessalto e Motta di Livenza, e sono oggi tutelati dall’itinerario enoculturale della Strada dei Vini del Piave.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco frizzante bio DOC
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino, torbido alla vista (per il naturale fondo dovuto alla rifermentazione, caratteristica distintiva di questo vino); effervescenza infinita, naso particolare di frutta (mela verde e pera abate), fiori bianchi, pane, lievito e sensazioni di ?birra lager?; bocca gustosa, con ritorni di lievito e fiori
  • Vinificazione Criomacerazione e pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni; sosta sulle fecce fini (battonage) per 3 mesi; imbottigliamento non filtrato con addizione di mosto (stesse uve) non fermentato; affinamento in bottiglia 2 mesi; legatura con spago come da tradizione eseguita completamente a mano
  • Gradazione Alcolica 10,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio
  • Quando berlo Da bere oggi
  • Abbinamento Salumi e formaggi, primi piatti, perfetto con la pizza, secondi di pesce
La Vigna
  • Terreno Argilloso-calcareo
  • Esposizione e altitudine SudEst, 9 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a cordone speronato libero
  • Densità d'impianto 3.333 ceppi per ettaro

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Prosecco Bio DOC Treviso frizzante Terre di Marca di Corvezzo, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco frizzante bio DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Prosecco Bio DOC Treviso frizzante Terre di Marca di Corvezzo potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata