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    Oroperla Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Millesimato

    Oroperla Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Millesimato.
    93

    LM

    Biologico
    Da Regalare
    Provinco
    Annata: 2022
    Provenienza: Veneto, Italia
    89
    € 15,00 € 12,00 -20%
    Formato 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
    cod. S1115
    Prosecco, Valdobbiadene Prosecco

    Cosa: Una Bollicina che fa brillare gli occhi
    Perché: Stuzzicante, cremoso, armonioso
    Perfetto con: Risotto con porcini e mirtilli

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Oroperla Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Millesimato
    Provinco
    Annata: 2022
    Provenienza: Veneto, Italia

    93

    LM


    € 15,00 € 12,00 -20%
    Formato 0.75 l. (€ 16,00/lt.)
    cod. S1115
    Prosecco, Valdobbiadene Prosecco

    Cosa: Una Bollicina che fa brillare gli occhi
    Perché: Stuzzicante, cremoso, armonioso
    Perfetto con: Risotto con porcini e mirtilli

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino spumante
    • Provenienza Veneto
    • Uve Glera
    • Sensazioni Vino dal colore giallo paglierino brillante con perlage fine persistente. Profumo con caratteristiche note di pera, mela golden, affiancati da leggeri sentori di fiori d'acaciae glicine. In bocca si presenta pieno, avvolgente edarmonico allo stesso tempo.
    • Vinificazione Le uve vengono pigia-diraspate e poste a pressaturasoffice consentendo di estrarre solo mosto concaratteristiche floreali e fruttate. Dopo sedimentazione afreddo del mosto segue la fermentazione in vasche diacciaio inox a temperature controllata (16-18°C), Segue, dopo inoculo di lieviti selezionati, la presa di spuma in autoclave, in cui avviene la seconda fermentazione secondo il metodo Charmat.
    • Gradazione Alcolica 11,50% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
    • Temperatura di servizio
    • BicchiereTulipano alto
    • Quando berlo 12 - 18 mesi se conservato in luogo idoneo
    • Abbinamento Ottimo da gustare in buona compagnia e perfetto con antipasti e grigliate a base di pesce.
    La Vigna
    • Terreno Argilloso - calcareo
    • Esposizione e altitudine Sud, Sud-est, 150-180m s.l.m.
    • Metodo di allevamento Controspalliera con potatura a doppio capovolto
    • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro circa
    I Premi
    • Luca Maroni 93

      Premiato con 93 punti

      Oroperla Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Millesimato
    • Ho un superpotere: faccio sparire il Prosecco. Questo Oroperla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato lo ha confermato. Non uno spumante, non un Prosecco: un Prosecco Superiore, che non fa nulla per passare inosservato. Lascia il segno, anche solo per la bottiglia con lo stemma in rilievo: un dono interessante per un appassionato, e il miglior lasciapassare per feste esclusive. Colore paglierino brillante, inconfondibile aroma di pera, mela e stratificate sfumature di agrumi. Al palato è stuzzicante, cremoso, armonioso e avvolgente. Oroperla Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato: il tuo prossimo brindisi all'insegna di stile ed eleganza

      Provinco sa bene di che si tratta quando si parla di Prosecco: con la linea Oroperla ha raccolto successo e soprattutto riconoscimenti, per una vinificazione rispettosa e al tempo stesso moderna. Nel caso dell'Oroperla Valdobbiadene Prosecco Superiore MIllesimato, tutto inizia con l'uva Glera, coltivata a poca distanza dal Trentino, dove Provinco ha sede. Gli esperti enologi dell'azienda seguono con cura coltivazione e maturazione di piante e frutto, per intervenire tempestivamente con vendemmia, fermentazione, presa di spuma in autoclave e infine imbottigliamento. Un Metodo Charmat di assoluto prestigio, da sfoggiare nelle occasioni speciali.

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