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    Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè

    Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè.
    Marcalberto
    Annata: 2020
    Provenienza: Piemonte, nei comuni di Cossano Belbo, Laozzolo
    29
    € 33,00 € 27,90 -15%
    Formato 0.75 l. (€ 37,20/lt.)
    cod. S2368
    Blanc de blancs di Langa dotato di una notevole mineralità

    Cosa: Chardonnay metodo classico prodotto nella Langhe
    Perché: Per scoprire che anche in Langa si possono fare grandi spumanti
    Perfetto con: Ideale come tutto pasto, predilige i piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè
    Marcalberto
    Annata: 2020
    Provenienza: Piemonte, nei comuni di Cossano Belbo, Laozzolo
    € 33,00 € 27,90 -15%
    Formato 0.75 l. (€ 37,20/lt.)
    cod. S2368
    Blanc de blancs di Langa dotato di una notevole mineralità

    Cosa: Chardonnay metodo classico prodotto nella Langhe
    Perché: Per scoprire che anche in Langa si possono fare grandi spumanti
    Perfetto con: Ideale come tutto pasto, predilige i piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino spumante
    • Provenienza Piemonte
    • Uve 100% Chardonnay
    • Sensazioni Perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Note sfumate di nocciola tostata e crosta di pane accompagnano una beva agile e vibrante.
    • Vinificazione Fermentazione ed affinamento dello chardonnay in botte grande per 8 mesi circa. Rimessa in sospensione delle fecce (bâtonnage), non filtrato e non chiarificato.
    • Gradazione Alcolica 12.5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Temperatura di servizio 7°- 9° gradi
    • Quando berlo Entro 20 anni
    • Abbinamento Ideale come tutto pasto, predilige i piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche
    La Vigna
    • Terreno Marmoso, calcareo
    • Esposizione e altitudine Est - 550 m
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 4500
    I Premi
    • Gambero Rosso

      Premio Bollicine dell'anno 2018

      Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè
    • Per parlare del Blanc de blancs, bisogna pensare ad uno spumante fresco e vibrante, dotato di una notevole agilità e di una spiccata verticalità, dovuta anche al fatto della non aggiunta delle liqueur di dosaggio.Il perlage è fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso pervengono note sfumate di nocciola tostata e crosta di pane ed accompagnano una beva dinamica e vibrante. Perché Blanc de blancs? Perchè è stato fatto con l'unico vitigno bianco presente in azienda: lo Chardonnay, mai banale.

      Situata a Santo stefano Belbo, nel cuore della Langa astigiana, Marcalberto è un'azienda che si è sempre interamente dedicata alla produzione di spumanti Metodo Classico. E' un'unicità per la sua zona. Azienda a conduzione famigliare, infatti il suo nome deriva proprio dalla fusione dei nomi dei due fratelli. Mission dell’azienda? Produrre vini tipici del territorio, pochi e realizzati con grande cura, da sempre ispirati dai cugini d'oltralpe.

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