Gin Aqva Luce

Gin artigianale italiano. Distillato in due alambicchi di rame da 100 litri, risalenti alla Seconda Guerra Mondiale e con 12 botaniche, di cui le principali sono: ginepro, cumino, alloro, luppolo, carvi e coriandolo. Stiamo parlando di AQVALVCE che si arricchisce e migliora i suoi profumi ed aromi nel tempo. Le erbe aromatiche fresche vengono preventivamente lasciate in infusione per più di 15 giorni. Mentre cumino, luppolo e alloro sono distillati con la tecnica “basso bollente”, in modo da esaltarne l’espressione aromatica. Il gin AQVALVCE si presenta con un colore trasparente, con un leggero riflesso paglierino. Al naso emerge con delicatezza la nota di ginepro, arricchita dai sentori balsamici e da quelli speziati. In bocca è secco ma non pungente, con note erbacee e ben bilanciate. E' il gin ideale per creare cocktail di grande eleganza. A partire dal più classico Gin Tonic.