Cosa: Gin da distillazione sotto vuoto
Perché: Il gin che profuma di alta profumeria
Perfetto con: Gin Tonic
Cosa: Gin da distillazione sotto vuoto
Perché: Il gin che profuma di alta profumeria
Perfetto con: Gin Tonic
Questo Gin è un viaggio sensoriale che parte dall’eleganza francese della Charente e si apre verso profumi esotici e luminosi. Distillato parzialmente sottovuoto per preservare le essenze più delicate, nasce da una base classica di ginepro, coriandolo, angelica e giaggiolo, ma trova la sua anima nell’incontro con Ylang-Ylang, alpinia e agrumi asiatici. Al naso è avvolgente, floreale, quasi vellutato: l’Ylang-Ylang domina la scena con la sua impronta raffinata, arricchita da una sottile nota balsamica. In bocca sorprende con la freschezza vibrante di calamansi e dalandan, che regalano un sorso agrumato, elegante e armonico. È un gin che non si limita a rinfrescare, ma seduce e racconta. Perfetto per un Gin Tonic profumato, con una scorza di agrume a esaltarne le sfumature, o per cocktail dove il floreale diventa protagonista. Un distillato che unisce tecnica, finezza e carattere in un equilibrio raro.
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