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89
-27%
Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC
Cantina Bolzano
2018
Trentino Alto Adige, Alto Adige
10,90
(cod. S2036)
€ 14,53/lt.
Un Müller Thurgau deliziosamente unico

Cosa: Dal Trentino un bianco aromatico irresistibile
Perchè: Per aggiungere magia durante una cena a due
Perfetto con: Risotto alla curcuma con carciofi fritti

Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC - Cantina Bolzano

Aromatico e di pronta beva, il Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC di Cantina Bolzano tiene fede all'eredità storica di uno tra i vitigni più apprezzati della scena nord-orientale. Seppure sia un vitigno diffuso in tutto il mondo, è proprio in Trentino - Alto Adige che trova le espressioni più felici: e questo Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC ne è conferma a tutto tondo. Di un bel giallo paglierino, ha tenui riflessi verdi. Bouquet aromatico con note fruttate, tra le quali è chiara la predominanza di melone bianco, mela e fieno. Lievi echi speziati arricchissimo il profilo olfattivo. Al palato è aromatico e piacevolmente pieno, fresco ed elegante. Delizioso con piatti leggeri, pesce, piatti vegetariani e pollame. Un aromatico di grande levatura, ispirato e convincente: deliziosamente unico.

Cantina Bolzano nasce nel 1908, quando 30 viticoltori locali decisero di unire le proprie realtà produttive sotto una comune bandiera. Oggi i soci coltivano 340 ettari di vigneto tra i 200 e i 1000 metri di altitudine: passione, esperienza e impegno consentono a Cantina Bolxano di vinificare etichette di grande successo. Nuovi e antichi saperi sono ben rappresentati dalla sede principale della Cantina Bolzano: un maestoso cubo rivestito di lamine di alluminio color bronzo, con incisioni e aperture che ricordano una foglia di vite stilizzata. Un bel modo di raccontarsi, anche dal punto di vista estetico: passato e futuro hanno radici comuni, e da queste radici nascono vini di riconosciuta qualità e di conturbante fascino.

Scheda Tecnica

Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC - Cantina Bolzano

Cantina Bolzano produce questo Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC a Alto Adige, Trentino Alto Adige. Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di 100% Müller Thurgau e ha un volume di 12,5 Vol.%.
Abbina questo Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC con Risotto alla curcuma con carciofi fritti per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Südtirol Alto Adige Müller Thurgau DOC di Cantina Bolzano su Svinando? Per aggiungere magia durante una cena a due. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino Alto Adige
  • Uve 100% Müller Thurgau
  • Sensazioni Giallo paglierino con riflessi verdognoli, aromatico e fruttato con sentori di melone bianco, mela e fieno, bote di noce moscata
  • Vinificazione Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantenere la freschezza del vino.
  • Gradazione Alcolica 12,5 Vol.%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Come aperitivo, con pesce e piatti leggeri, piatti vegetariani e pollame
La Vigna
  • Terreno Le colline e i pendii che circondano la città sono costituiti da depositi di origine morenica, di materiali porfirici e dolomitici e sono ben aerate e si riscaldano facilmente e sono anche fra i migliori e più quotati dell’ Alto Adige.
  • Esposizione e altitudine tra 600 a 700 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Pergola e spaliera
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

Barolo Il Re dei vini tre produttori da scoprire

Non c’è vino più conosciuto al mondo. Non c’è denominazione vinicola che possa vantare un numero maggiore di estimatori. Ma che cosa fa del Barolo un icona di questo livello planetario? Senza dubbio il territorio di origine. Le Langhe, un fazzoletto di colline che luomo ha sapientemente diviso in piccole zone, o cru”, per impiantare vigneti che godessero di condizioni uniche e irripetibili. Per questo, il vero conoscitore di Barolo non si accontenta mai di una bottiglia qualsiasi. Cerca proprio quella particolare etichetta, espressione unica di quella collina, di quel vigneto e di quel viticoltore. Troppo difficile? Assolutamente no. Basta applicarsi e assaggiare tante bottiglie diverse. E con il tempo (molto tempo, per la verità) si potrà finalmente dire di conoscere davvero il Barolo. Quindi avanti, senza indugi. Magari iniziando proprio da questa selezione di tre produttori straordinari. Come Michele Chiarlo, storica azienda di Calamandrana, nellAstigiano, che però possiede e lavora vigneti in tutte le aree del Piemonte. O Terre da Vino, importante realtà cooperativa che riunisce centinaia di piccoli produttori legati al loro territorio. E Cascina Boschetti Gomba, una vera azienda famigliare che vanta più Barolo che sangue nelle vene.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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