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"Brigantino" Malvasia di Casorzo DOC 2023

"Brigantino" Malvasia di Casorzo DOC 2023.
Accornero
Annata: 2023
Provenienza: Piemonte, Vignale Monferrato (AL)
25
€ 16,50 € 12,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S1680
Morbido e avvolgente

Cosa: 100% Malvasia di Casorzo
Perché: Per la sua naturale morbidezza
Perfetto con: Ottimo come aperitivo. Crostate di frutta e biscotti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Brigantino" Malvasia di Casorzo DOC 2023
Accornero
Annata: 2023
Provenienza: Piemonte, Vignale Monferrato (AL)
€ 16,50 € 12,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S1680
Morbido e avvolgente

Cosa: 100% Malvasia di Casorzo
Perché: Per la sua naturale morbidezza
Perfetto con: Ottimo come aperitivo. Crostate di frutta e biscotti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Dolce
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Malvasia di Casorzo 100%
  • Sensazioni Fresco, dolce e fruttato
  • Vinificazione vinificazione con le bucce a bassa temperatura, no malolattica; dopo la stabilizzazione a freddo viene imbottigliato in gennaio
  • Gradazione Alcolica 5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Entro 4 anni
  • Abbinamento Dessert
La Vigna
  • Terreno Calcareo argilloso
  • Esposizione e altitudine Est
  • Metodo di allevamento Spalliera
Note sulla produzione
  • ITALIA

  • AZIENDA ACRICOLA ACCORNERO GIULIO E FIGLI

    "Brigantino" Malvasia di Casorzo DOC 2023
  • 100% Malvasia di Casorzo, vitigno tanto raro quanto interessante, questo Brigantino targato Accornero. La Malvasia di Casorzo contiene naturalmente un livello significativo di zuccheri negli acini e per questo sono in grado di conferire ai vini una caratteristica dolcezza che chiaramente può variare a seconda della vinificazione. Si tratta, in tutti i casi, di un vino gradevolmente aromatico, caratterizzato da profumi intensi e un intenso carattere fruttato. Prodotto per la prima volta nel 1982, questo Brigantino nasce da una vinificazione con le bucce a bassa temperatura. Dopo la stabilizzazione a freddo, il vino viene imbottigliato nel mese di gennaio successivo alla vendemmia. Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso regala intensi profumi di fiori bianchi, come gelsomino e acacia, con note di pesca matura e agrumi. In bocca, invece, è morbido e avvolgente, con un buon equilibrio tra freschezza e frutta. Servito fresco, accompagna bene crostate di frutta e biscotti. Ottimo con frutta fresca o come aperitivo fresco e leggero.

    Una bella storia famigliare. Gli Accornero, infatti, sono orgogliosamente proprietari viticoltori da ben cinque generazioni. E dal 1897 continuano con la stessa passione e lo stesso impegno che animò inizialmente il bisnonno Bartolomeo a produrre vini di alta qualità. Accornero si trova nel cuore del Monferrato, in un’area definita terra di Barbera e Grignolino. La cantina si trova nel Comune di Vignale Monferrato. Qui c'è Ca’ Cima, con una superficie vitata di 25 ettari. L’obiettivo della famiglia è produrre vini fortemente legati al territorio. Per farlo, gestiscono i vigneti in modo rispettoso della terra e dell’ambiente e, dopo la vendemmia (a mano) i grappoli migliori vengono condotti in una cantina che è dotata di tutte le tecnologie più moderne. Innovazione, dunque, ma anche tanta tradizione, dato che tutti i processi produttivi restano gli stessi di un tempo.

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