Greco del Sannio DOP Aurora

Il Sannio è sicuramente una delle zone più vocate per la produzione di vini bianchi, ed è un territorio che nel nostro viaggio alla scoperta delle piccole realtà artigianali conosciamo ancora poco. Ce ne dà un assaggio però l?Azienda Terre Stregate, che con i suoi vini bianchi ci ha letteralmente ammaliato. E te li vogliamo svelare tutti, partendo dal Greco Aurora che ci ha colpito con i suoi profumi floreali e leggermente fruttati, dalla pesca bianca all?albicocca. Al sapore è fresco e minerale, con corpo equilibrato e una piacevole morbidezza sul finale. Il nome ?Terre Stregate? deriva dalla credenza popolare secondo la quale le streghe sono nate a Benevento. Seguendo la leggenda esse amavano riunirsi intorno ad un pentolone fumante sotto un albero di noce nei pressi del fiume Calore, nei dintorni della città di Benevento. Azienda con radici storiche nella zona, oggi coltiva 22 ettari di vigneti in proprietà e punta tutto su varietà autoctone del Sannio Beneventano come la Falanghina, il Greco, il Fiano e l?Aglianico.