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Svinando
88
Piemonte Chardonnay DOC
Tenuta Tamburnin
2016
Piemonte, Castelnuovo Don Bosco (AT)
8,36
(cod. S1020)
Prodotto non disponibile
Lo Chardonnay in Piemonte

Cosa: Un bianco dal corpo improtante
Perchè: Per il suo equilibrio
Perfetto con: Milanese di pollo

Piemonte Chardonnay DOC - Tenuta Tamburnin

Chardonnay 95% e Sauvignon 5% per questo bianco piacevole ed equilibrato dal corpo importante. Una bella scoperta!

Siamo nel territorio del Basso Monferrato Astigiano, in frazione Bardella di Castelnuovo Don Bosco. Qui più di 3 secoli fa veniva eretta la Tenuta Tamburnin, denominata così ispirandosi ai tradizionali tamburi che accompagnavano le avanzate dell?esercito Savoia. Una location oggi molto ricercata per eventi e matrimoni, con la suggestiva cornice del viale di acacie e dall?abbraccio dei vigneti che incorniciano la Tenuta. La cura scrupolosa dei nove ettari vitati, denominati ?Conca d?Oro?, disposti ad anfiteatro attorno alla Tenuta Tamburnin regala le uve di alta qualità utilizzate per produrre questo blend dall?ottima struttura, elegante e leggermente speziato. La mission aziendale, sotto l?egida delle sorelle Elena, Valeria e Claudia Gaidano, è di produrre vini di alta qualità valorizzando il territorio, con un occhio attento alla sostenibilità e alle future generazioni.

Scheda Tecnica

Piemonte Chardonnay DOC - Tenuta Tamburnin

Tenuta Tamburnin produce questo Piemonte Chardonnay DOC a Castelnuovo Don Bosco (AT), Piemonte. Piemonte Chardonnay DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Chardonnay 95%, Sauvignon 5% e ha un volume di 14% vol..
Abbina questo Piemonte Chardonnay DOC con Milanese di pollo per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Piemonte Chardonnay DOC di Tenuta Tamburnin su Svinando? Per il suo equilibrio. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Chardonnay 95%, Sauvignon 5%
  • Sensazioni Bianco piacevole ed equilibrato dal corpo importante
  • Vinificazione Pigiatura soffice. Macerazione a freddo per circa 48 ore. Fermentazione in acciaio a bassissime temperature. Fermentazione malolattica al 50%.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Ricette a base di pesce o verdure, o entrambi!
La Vigna
  • Terreno Argilloso e ferroso
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 300 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro

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