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Spumante Brut Metodo Charmat Sparapani

Spumante Brut Metodo Charmat Sparapani.
Sparapani Frati Bianchi
Annata: 0
Provenienza: Marche, Cupramontana (AN)
45
€ 12,00 € 9,40 -22%
Formato 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
cod. S6393
Piacevolmente territoriale

Cosa: Bollicina da Verdicchio (e Chardonnay)
Perché: Per il suo gusto secco e morbido
Perfetto con: Aperitivi, antipasti e primi saporiti. Ottimo con una grigliata di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Spumante Brut Metodo Charmat Sparapani
Sparapani Frati Bianchi
Annata: 0
Provenienza: Marche, Cupramontana (AN)
€ 12,00 € 9,40 -22%
Formato 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
cod. S6393
Piacevolmente territoriale

Cosa: Bollicina da Verdicchio (e Chardonnay)
Perché: Per il suo gusto secco e morbido
Perfetto con: Aperitivi, antipasti e primi saporiti. Ottimo con una grigliata di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVINO SPUMANTE BRUT
  • Provenienza Marche
  • Uve 90% VERDICCHIO/10% CHARDONNAY
  • Sensazioni I sentori freschi e fruttati delle uve Verdicchio sono messi in risalto dal metodo di rifermentazione Charmat con sosta di 4 mesi sui lieviti. Spumante brut raffinato e cristallino, dal colore paglierino tenue, spuma fine e persistente. Fruttato e floreale con sentori agrumati e di fiori gialli, al palato è secco, morbido, abbastanza caldo con notevole freschezza e sapidità, buona persistenza.
  • Vinificazione La vinificazione avviene in bianco a temperatura controllata, l’elaborazione in autoclave per la durata di 4 mesi con affinamento finale in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo
Note sulla produzione
  • Italia

  • Prodotto e imbottigliato da IT AN/4782

    Spumante Brut Metodo Charmat Sparapani
  • Una bollicina a tutto tondo. Ma soprattutto un vini piacevolmente territoriale, prodotto con il 90% di uve Verdicchio e un'aggiunta di Chardonnay al 10%. Stiamo parlando di Frati Bianchi, spumante Brut prodotto con il metodo della rifermentazione in autoclave, ossia lo Charmat. La base nasce da una vinificazione in bianco a temperatura controllata, per salvaguardare la freschezza del frutto e la franchezza del profumi. La successiva elaborazione in autoclave si protrae quindi per circa 4 mesi, a cui segue un periodo di affinamento finale bottiglia. I sentori freschi e fruttati delle uve Verdicchio vengono messi in risalto dal metodo di rifermentazione. E la lunga sosta di 4 mesi sui lieviti, rende questa etichetta ricca ed equilibrata. Nel calice si presenta di un bel colore paglierino tenue e cristallino, con una spuma bianca fine e persistente. Al naso è piacevolmente fruttato e floreale, con sentori agrumati e di fiori gialli. In bocca, invece, è secco, morbido, abbastanza caldo con una notevole freschezza e sapidità. Ottimo fin dall'aperitivo, questa bollicina accompagna bene sia antipasti che primi saporiti. Da provare con una gustosa grigliata di pesce.

    L’azienda Sparapani si trova a Cupramontana, nel cuore delle Marche. Una lunga storia che risale al 1933, quando la famiglia acquistò l'attuale struttura con l’attività di spaccio alimentari. Nel 1980, Settimio Sparapani rilevò l’attività dei nonni dedicandosi alla coltivazione e alla trasformazione del Verdicchio. Con lui la moglie e i tre figli, Giuseppe Paolo e Francesca. Nacque così l'azienda vinicola Sparapani Frati Bianchi, con riferimento a un eremo adiacente. Il resto è storia, con la produzione dei pregiati Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore e Riserva, fino alla vinificazione in purezza di uve Montepulciano, affinato in legno.

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