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"Libaltai" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021

"Libaltai" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021.
Saraja
Annata: 2021
Provenienza: Sardegna, Sant'Antioco (SU)
37
€ 15,00 € 12,90 -14%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S1649
Il rosso che ricorda la frutta, quella matura

Cosa: Vino elegante e profondo
Perché: Per chi cerca un vino che racconti la storia e la passione della Sardegna
Perfetto con: Piatti ricchi e strutturati di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Libaltai" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021
Saraja
Annata: 2021
Provenienza: Sardegna, Sant'Antioco (SU)
€ 15,00 € 12,90 -14%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S1649
Il rosso che ricorda la frutta, quella matura

Cosa: Vino elegante e profondo
Perché: Per chi cerca un vino che racconti la storia e la passione della Sardegna
Perfetto con: Piatti ricchi e strutturati di carne

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Libaltai" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2021 - Saraja

Il LIBALTAI Isola dei Nuraghi IGT Carignano della cantina Saraja è una superba espressione del territorio sardo. Questo vino rosso, di un intenso colore rosso rubino scuro, incanta fin dal primo sguardo. Nato dalla selezione accurata delle uve Carignano, un vitigno che racchiude in sé l'anima selvaggia e incontaminata dell'isola e si distingue per la sua raffinatezza e complessità. Al naso, questo vino dispiega un bouquet ricco e intenso, dove i profumi di frutta matura e marasche si intrecciano in un'armonia perfetta. Il gusto, potente ma equilibrato, rivela note di frutti di bosco e una leggera speziatura, frutto di una sapiente vinificazione e di un'affinamento studiato per esaltare ogni sfumatura.

La cantina Saraja si rivela come un'ode poetica alla Sardegna, un luogo dove il tempo si ferma per dare vita a vini che raccontano storie di terra e mare. I loro vini sono un'espressione tangibile della terra sarda: la sua fisicità forte e determinata, il profondo rispetto per le tradizioni e la storia. Ogni sorso di questi vini non è solo una degustazione, ma un viaggio attraverso il territorio, un ritratto fedele dell'anima di un'isola generosa e imponente. La Sardegna, con le sue regole non scritte, le storie delle vigne e il suo carattere indomito, si svela attraverso questi vini.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino rosso fermo igt
  • Provenienza Sardegna
  • Uve 100% Carignano
  • Sensazioni Colore rosso rubino scuro. Al naso bouquet ricco e intenso, frutta matura e marasche. Gusto setoso, piacevole con note di spezie
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Diraspapigiatura. Macerazione: 14 giorni, abbinata a rimontaggi e delestage. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 22/28 °C. Fermentazione malolattica: completa. Elevage: 9 mesi in acciaio fino all’ottenimento dell’illimpidimento naturale. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di carne
La Vigna
  • Terreno da franco argilloso ad argilloso/sabbioso con forte presenza di scheletro costituito da scisto e residui di basalto/andesite. Alta dotazione in calcio, magnesio, manganese e ferro.
  • Esposizione e altitudine Est-ovest
  • Metodo di allevamento Cordone Speronato
  • Densità d'impianto 5000 ceppi/Ha.
Note sulla produzione
  • Italia

  • Imbottigliato da Sa Raja società agricola a r.l. a socio unico - Telti (SS)

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