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"Kintari" Vermentino Gallura DOCG Superiore 2022

"Kintari" Vermentino Gallura DOCG Superiore 2022.
Saraja
Annata: 2022
Provenienza: Sardegna, Telsi (SS)
34
€ 15,00 € 11,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 15,87/lt.)
cod. S1651
La creazione maestosa della Cantina Saraja

Cosa: Il bianco superiore della Gallura
Perché: Un vino anche da contemplazione
Perfetto con: Frutti di mare o secondi di pesce raffinato

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Kintari" Vermentino Gallura DOCG Superiore 2022
Saraja
Annata: 2022
Provenienza: Sardegna, Telsi (SS)
€ 15,00 € 11,90 -21%
Formato 0.75 l. (€ 15,87/lt.)
cod. S1651
La creazione maestosa della Cantina Saraja

Cosa: Il bianco superiore della Gallura
Perché: Un vino anche da contemplazione
Perfetto con: Frutti di mare o secondi di pesce raffinato

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino bianco fermo
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Vermentino 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi verde chiaro. Al naso profumo erbaceo e fragrante. In bocca gusto profondo, persistente e vellutato
  • Vinificazione Raccolta manuale in cassette. Diraspatura e pressatura soffice a bassa temperatura. Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 16/18 °C. Durata fermentazione: 15 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta. Elevage: 6 mesi sui lieviti. Illimpidimento: naturale. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno franco sabbioso di origine granitica ad argilloso/sabbioso con forte presenza di pietre quarzifere costituite da minerali come il quarzo, su una matrice di base che va dalla una grana fine alla struttura vetrosa
  • Esposizione e altitudine Sud-est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5500 ceppi/Ha
Note sulla produzione
  • Italia

  • imbottigliato da Sa Raja società agricola a r.l. a socio unico - Telti (SS)

    "Kintari" Vermentino Gallura DOCG Superiore 2022
  • Questo vino bianco, dall'elegante colore giallo paglierino arricchito da riflessi verde chiaro, cattura l'essenza del sole e della terra sarda. La scelta delle uve Vermentino per il KINTARI segue un rigoroso processo di selezione, mirando a catturare il meglio di questo vitigno iconico. Al naso si distingue per il suo profumo erbaceo e fragrante, che evoca i ricchi aromi della macchia mediterranea. Queste note erbacee si fondono con delicate sfumature floreali, creando un bouquet aromatico che invita alla degustazione. In bocca, il vino si rivela in tutta la sua grandezza: un gusto profondo, persistente e vellutato, che racchiude in sé l'equilibrio perfetto tra intensità e finezza. Con il KINTARI, la cantina Saraja invita a scoprire un vino che non solo si beve, ma si vive, un vero capolavoro del Vermentino di Gallura.

    La cantina Saraja si rivela come un'ode poetica alla Sardegna, un luogo dove il tempo si ferma per dare vita a vini che raccontano storie di terra e mare. I loro vini sono un'espressione tangibile della terra sarda: la sua fisicità forte e determinata, il profondo rispetto per le tradizioni e la storia. Ogni sorso di questi vini non è solo una degustazione, ma un viaggio attraverso il territorio, un ritratto fedele dell'anima di un'isola generosa e imponente. La Sardegna, con le sue regole non scritte, le storie delle vigne e il suo carattere indomito, si svela attraverso questi vini.

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