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Sauvignon Blanc Reserve 2022

Sauvignon Blanc Reserve 2022.
Rapura Springs
Annata: 2022
Provenienza: Marlborough
15
€ 27,00 € 19,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S1765
Complesso e raffinato

Cosa: 100% Sauvignon Blanc da vigneti sostenibili
Perché: per gli amanti dei vini bianchi complessi, aromatici e persistenti
Perfetto con: Antipasti di pesce, primi piatti leggeri, secondi di carne bianca e formaggi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Sauvignon Blanc Reserve 2022
Rapura Springs
Annata: 2022
Provenienza: Marlborough
€ 27,00 € 19,90 -26%
Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S1765
Complesso e raffinato

Cosa: 100% Sauvignon Blanc da vigneti sostenibili
Perché: per gli amanti dei vini bianchi complessi, aromatici e persistenti
Perfetto con: Antipasti di pesce, primi piatti leggeri, secondi di carne bianca e formaggi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco fermo secco
  • Provenienza Marlborough
  • Uve 100% Sauvignon Blanc
  • Sensazioni Questo vino è stato creato per ridefinire lo stile Marlborough Sauvignon Blanc. Un vero piacere per gli amanti di questo vitigno, apprezzato per i suoi sapori succosi e maturi e l'acidità contenuta. Ogni bicchiere è ricco di sapori succulenti di frutto della passione, frutta tropicale e foglie di ribes nero schiacciate. Il sapore di frutta è equilibrato con un'acidità frizzante e una spiccata mineralità, che si combinano per creare un finale da leccarsi i baffi.
  • Vinificazione Le uve vengono pressate immediatamente dopo la vendemmia, riducendo al minimo il contatto con le bucce. Dopo la pressatura, il succo viene fatto riposare e poi fermentato a freddo in acciaio inox per conservare i sapori e gli aromi più vivaci.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo Entro 5 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Nuova Zelanda

  • 41 Gouland Road - Marlborough, Nuova Zelanda

    Sauvignon Blanc Reserve 2022
  • Rapaura Reserve, Sauvignon Blanc di Rapaura Springs Wines. Un vino bianco complesso e raffinato che ridefinisce lo stile del Sauvignon Blanc della regione di Marlborough in Nuova Zelanda. Prodotto da uve 100% Sauvignon Blanc provenienti da vigneti sostenibili, questo bianco è la scelta migliore per chi cerca un vino dal sapore intenso e persistente. Dopo la raccolta e l'arrivo in cantina, le uve vengono pressate immediatamente, riducendo al minimo il contatto con le bucce. Il mosto così ottenuto viene poi fatto riposare e fermentato a freddo in vasche di acciaio inossidabile per preservare i sapori e gli aromi più vivaci. Rapaura Reserve nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso. Al naso, rivela un bouquet complesso e avvolgente, dominato da note di frutto della passione, frutta tropicale, foglie di ribes nero schiacciate e una piacevole mineralità. In bocca, invece, il vino è morbido e vellutato, con un'acidità equilibrata che accompagna un finale persistente e appagante. Vino versatile, si abbina perfettamente a una grande varietà di piatti. Ideale con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, secondi piatti di carne bianca e formaggi. Da non perdere per gli amanti dei vini bianchi complessi, aromatici e persistenti.

    Una sorgente di acqua purissima che scende dalle vette delle montagne dell'isola meridionale della Nuova Zelanda e che permette alle famiglie Neylon e Wiffin di contare su terreni fertili da coltivare. Questo è il "segreto" di Rapaura Springs, marchio che rappresenta al meglio i vini della regione di Marlborough. Rapaura Springs è ancora una cantina relativamente giovane. Originariamente era un frutteto, convertito in cantina nel 2003. La prima produzione però risale al 2007. John Neylon, proprietario e amministratore delegato di Rapaura Springs è allergico a stare seduto dietro una scrivania mentre ama follemente lavorare la sua terra. Con lui suo figlio Brendan e Ian Wiffin.

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