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Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022

Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022.
Muri Gries
Annata: 2022
Provenienza: Alto-Adige, Bolzano e Appiano (BZ)
16
€ 16,90 € 12,50 -26%
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S6567
Il cosmopolita

Cosa: la varietà più coltivata in Alto Adige
Perché: Perché mette tutti d'accordo
Perfetto con: Lasagne di verdure. Formaggio fresco di capra

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022
Muri Gries
Annata: 2022
Provenienza: Alto-Adige, Bolzano e Appiano (BZ)
€ 16,90 € 12,50 -26%
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S6567
Il cosmopolita

Cosa: la varietà più coltivata in Alto Adige
Perché: Perché mette tutti d'accordo
Perfetto con: Lasagne di verdure. Formaggio fresco di capra

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco DOC
  • Provenienza Alto-Adige
  • Uve Pinot Grigio
  • Sensazioni Il bouquet inebirnate rimanda alla frutta fresca, peree williams mature, te nero e erbe aromatiche tra cui menta e melissa
  • Vinificazione Dopo una settimana di fermentazione a temperatura controllata di 19° in acciaio inox il vino affina in serbatoi acciaio inox
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di carne, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno terreni calcarei e alluvionali
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 4500
Note sulla produzione
  • Italia

  • MURI-GRIES TENUTA CANTINA CONVENTO, Piazza Gries 21 - 39100 Bolzano

    Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022
  • Dove vai vai, nel mondo, c'è un vino che riscuote sempre un grande successo. Stiamo parlando del Pinot Grigio, definito dai responsabili della cantina Muri-Gries "il cosmopolita". Del resto questa è la varietà maggiormente coltivata in Alto Adige e qui assume tratti piuttosto decisi. Vino eclettico che mette tutti d'accordo. Nella versione proposta dalla cantina altoatesina, le uve provengono da vigneti di Bolzano e Appiano che si trovano a un’altitudine compresa tra i 260 e i 500 metri, con buone esposizione e un microclima fortemente influenzato dalle notevoli escursioni termiche tra giorno e notte. Vinificazione in acciaio, semplice ma precisa, questo bianco si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet, inebriante, richiama la frutta fresca, le pere Williams mature, il tè nero e le erbe aromatiche, come menta e melissa. In bocca è potente, strutturato e corposo, dal finale persistente e leggermente amarognolo. Ottimo con piatti sfiziosi come le lasagne di verdure e il formaggio fresco di capra.

    Dalla Svizzera con amore. Si potrebbe sintetizzare così la bella storia di Muri-Gries, risalente al 1845 quando, un gruppo di monaci benedettini proveniente da Muri, in Svizzera, giunse a Gries, alle porte di Bolzano. Qui rilevò l’abbazia dei canonici agostiniani e con essa anche la loro attività vitivinicola già antica di secoli. Nacque così una stretta simbiosi fra convento, cantina e vigneti, rimasta intatta fino ai giorni nostri. Oggi la cantina Muri-Gries può contare sulla produzione di vini d’eccellenza, ottenuti esclusivamente dalle uve dei vigneti più pregiati della tenuta. In cantina, per la vinificazione vengono usate moderne vasche in acciaio. Poi botti in legno e barrique per completare l’affinamento dei buoni vini ottenuti in particolare dal Lagrein, varietà autoctona amante dei terreni altoatesini.

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