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"Camp Gros" Martinenga Barbaresco DOCG Riserva 2017

"Camp Gros" Martinenga Barbaresco DOCG Riserva 2017.
94

WS

97

JS

5

B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy
Annata: 2017
Provenienza: Piemonte, Barbaresco (CN)
Disponibili: 6
6
€ 150,00 € 125,00 -17%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 166,67/lt.)
cod. S1977
Vellutato e persistente

Cosa: Da vigneti nella parte orientale dell'anfiteatro di Barbaresco
Perché: Per morbidezza e armonia
Perfetto con: Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Camp Gros" Martinenga Barbaresco DOCG Riserva 2017
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Grèsy
Annata: 2017
Provenienza: Piemonte, Barbaresco (CN)

94

Wine spectator

97

James Suckling

5

Bibenda


Disponibili: 6
€ 150,00 € 125,00 -17%
SPEDIZIONE GRATUITA
Formato 0.75 l. (€ 166,67/lt.)
cod. S1977
Vellutato e persistente

Cosa: Da vigneti nella parte orientale dell'anfiteatro di Barbaresco
Perché: Per morbidezza e armonia
Perfetto con: Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo DOCG
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100% Nebbiolo
  • Sensazioni Rosso granato intenso, vivace e brillante con riflessi aranciati. Intense note di viola e petali di rosa accompagnano sentori di confettura, fieno di montagna e sfumature di tabacco dolce e liquerizia. Sapore avvolgente, pieno, armonico e vellutato.Rivela intense note balsamiche e una lunga persistenza gusto-olfattiva
  • Vinificazione Le uve, già selezionate in vigna, vengono ulteriormente selezionate a mano mediante un nastro di cernita, diraspate, pigiate, pompate nelle vasche inox di fermentazione. La fermentazione alcolica avviene a cappello emerso a temperatura controllata intorno ai 26°, effettuando periodici rimontaggi e délestage.Al termine della fermentazione la macerazione prosegue a cappello sommerso per un periodo che varia dai 25 ai 45 giorni in relazione all’annata. La fermentazione malolattica prende l’avvio spontaneamente in vasche di cemento ad una temperatura di 20°. Affinamento per circa un anno in barrique di rovere francese (nuove e non) e successivamente in botte di rovere di Slavonia per circa un anno e mezzo. Sucessivamente, imbottigliamento e affinamento di ulteriori due anni in vetro.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menù di carne
Note sulla produzione
  • Italia

  • Azienda Agricola Martinenga Strada della Stazione, 21 12050 Barbaresco (CN)

I Premi
  • Veronelli 94
  • James Suckling 97
  • Wine Spectator 94
  • Bibenda Presente nella guida!
    "Camp Gros" Martinenga Barbaresco DOCG Riserva 2017
  • Viaggio sensoriale nel cuore del Barbaresco, dove il Nebbiolo regna incontrastato. E' qui che nasce questo prestigioso Barbaresco DOCG, Riserva Camp Gros Martinenga della cantina Marchesi di Grésy. Il vigneto Camp Gros è situato nella parte orientale dell'anfiteatro di Barbaresco e gode di una posizione privilegiata. L'esposizione a Sud-Ovest, a un'altitudine tra i 240 e i 290 metri sul livello del mare. Un fortunato mix di condizioni che garantisce alle uve Nebbiolo di maturare perfettamente e di acquisire un carattere unico. Il terreno, calcareo-marnoso, con tracce di sabbia e ricco di sedimenti fini, regala mineralità e complessità al vino. La vinificazione segue un metodo tradizionale, con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e una macerazione prolungata che può durare fino a 45 giorni. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente in cemento, conferendo al vino maggiore morbidezza e armonia. Segue un affinamento di circa due anni in barrique di rovere francese e un anno e mezzo in botte grande di rovere di Slavonia. Infine, il vino riposa per altri due anni in bottiglia prima di essere messo in commercio. Colore rosso granato intenso, vivace e brillante con leggeri riflessi aranciati che si fanno via via più evidenti con il passare degli anni, al naso rivela intense note di viola e petali di rosa. Poi sentori di confettura, fieno di montagna, tabacco dolce e liquirizia. In bocca, la sua struttura è notevole. I tannini, ben integrati, donano una piacevole sensazione vellutata e una lunga persistenza con note balsamiche. Vino da meditazione, questo Barbaresco è perfetto per accompagnare selvaggina e carni rosse. Si esalta con formaggi stagionati di grande carattere.

    Dove la storia del vino si intreccia con la bellezza del paesaggio, nel cuore delle delle Langhe e del Monferrato, si trova l'antica dimora dei Marchesi di Grésy. Con i suoi 45 ettari di vigneti, le Tenute Cisa Asinari si focalizzano sulla coltivazione di vitigni autoctoni, tra cui il Nebbiolo, l'Arneis, il Dolcetto e il Barbera, che trovano in queste terre il loro habitat ideale per esprimere tutto il loro potenziale. Le quattro aziende vitivinicole che compongono le Tenute di Grésy - Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra e Monte Colombo - incarnano ognuna un pezzo prezioso della tradizione vinicola piemontese. Tuttavia è a Martinenga che batte il cuore dell'azienda, un vero e proprio anfiteatro vitato immerso nel suggestivo paesaggio del Barbaresco DOCG. È qui che la famiglia di Grésy preserva gelosamente la sua eredità vinicola fin dal 1797.

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