Svinando logo

    "Le Masse di Greve" Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2009

    "Le Masse di Greve" Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2009.
    Formato 37,5cl
    Lanciola
    Annata: 2009
    Provenienza: Toscana, Impruneta (FI)
    Disponibili: 6
    6
    € 42,00 € 35,00 -17%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.38 l. (€ 92,11/lt.)
    cod. S6845
    Dolce, morbido e opulento

    Cosa: Da uve Sangiovese e Canaiolo
    Perché: Per concludere in bellezza un pasto importante
    Perfetto con: Da meditazione. Si abbina a dessert, cantucci toscani, crostate di frutta e dolci al cioccolato

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    "Le Masse di Greve" Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2009
    Formato 37,5cl
    Lanciola
    Annata: 2009
    Provenienza: Toscana, Impruneta (FI)
    Disponibili: 6
    € 42,00 € 35,00 -17%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.38 l. (€ 92,11/lt.)
    cod. S6845
    Dolce, morbido e opulento

    Cosa: Da uve Sangiovese e Canaiolo
    Perché: Per concludere in bellezza un pasto importante
    Perfetto con: Da meditazione. Si abbina a dessert, cantucci toscani, crostate di frutta e dolci al cioccolato

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino bianco fermo dolce
    • Provenienza Toscana
    • Uve Sangiovese e Canaiolo
    • Sensazioni Giallo dorato intenso con riflessi ramati. Profumo molto complesso, intenso, speziato e fruttato, con note di frutta secca e candita, sentori di albicocca di scorze di arancia, di agrumi, di mallo di noce; note speziate persistenti fresche e dolci. Complesso, dolce, morbido opulento, con retrogusto fruttato lungo e persistente di frutta secca, frutta candita e spezie.
    • Vinificazione L’uva rossa viene messa ad appassire su cannicci per 4 mesi. Il mosto denso e zccherino che si ottiene fermenta sigillato per 7 anni nei caratelli ( piccole barilotti da 100 lt). La fermentazione di questo pregiatissimo vino, nonostante la madre del vin santo, non arriva mai a termine lasciando il vino leggermente dolce.
    • Gradazione Alcolica 14,5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non refrigerare. Aprire almeno un'ora prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16 gradi
    • BicchiereTulipano piccolo / Sauternes
    • Quando berlo entro 20 anni
    • Abbinamento Dessert
    La Vigna
    • Terreno Franco argilloso
    • Esposizione e altitudine Sud est
    • Metodo di allevamento Cordone speronato
    • Densità d'impianto 4500
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Prodotto e Imbottigliato da Lanciola società Agricola, Via Imprunetana per Pozzolatico, 210, 50023 Impruneta (FI)

      "Le Masse di Greve" Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2009
    • Un vino unico e prezioso che nasce nel cuore delle colline toscane. E' il Vin Santo del Chianti Classico DOC Occhio di Pernice, proposto qui dall'Azienda Agricola Lanciola. Una piccola chicca enologica ambrata che racchiude in sé la storia, la tradizione e la passione di una bella terra vocata. L'Occhio di Pernice deve il suo nome al colore ambrato intenso che ricorda appunto la pupilla di una pernice. Questo vino, dolce e complesso allo stesso tempo, nasce da uve Sangiovese e Canaiolo, rigorosamente selezionate e appassite su cannicci per almeno quattro mesi. Un processo antico che concentra zuccheri e aromi, donando al Vin Santo la sua caratteristica ricchezza e complessità. Le uve appassite vengono quindi pigiate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta in caratelli di rovere, dove successivamente riposa per almeno sette anni. Durante questo lungo affinamento, il vino sviluppa la sua complessità aromatica e la sua caratteristica dolcezza equilibrata. Colore ambrato intenso, con riflessi ramati, al naso è ampio e complesso. Note di frutta secca e candita, albicocca, scorze d'arancia, agrumi, mallo di noce e spezie dolci. In bocca è dolce, morbido e opulento, con un'acidità croccante che bilancia la dolcezza e dona freschezza. Il finale è lungo e persistente, con sentori di frutta secca, frutta candita e spezie che invitano a un altro sorso. Vino da meditazione, è perfetto per concludere in bellezza un pasto importante. Si abbina idealmente a dessert come cantucci toscani, crostate di frutta e dolci al cioccolato ma è anche un compagno eccellente per formaggi stagionati e erborinati.

      Oggi ci troviamo alle Porte di Firenze, ma immersi nel verde. A pochi chilometri dalla città, infatti, sugli ondulati colli dell’Impruneta, nei pressi di Pozzolatico, si trova l’Azienda Agricola Lanciola. Siamo nell’area dei “Colli Fiorentini”, nel cuore del Chianti Classico. Qui l’azienda può contare su circa 14 ettari, di cui 10 sono a vigneto, con un'esposizione ottimale a Sud-Ovest, su terreni particolarmente vocati. Ci troviamo a circa 300 metri sul livello del mare e tra i filari, oltre all'immancabile Sangiovese, si trova anche il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Syrah, oltre agli autoctoni Canaiolo e Colorino.

    Scommettiamo che ti piaceranno anche

    Se vuoi acquistare "Le Masse di Greve" Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2009 di Lanciola con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a "Le Masse di Greve" Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2009 di Lanciola potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

    SPEDIZIONE RAPIDA
    Reso Gratuito
    Soddisfatti o Rimborsati
    Monitoraggio della spedizione
    Assistenza Dedicata