Nus Malvoisie Vallle d'Aosta DOC 2023

    Nus Malvoisie Vallle d'Aosta DOC 2023.
    La Crotta di Vegneron
    Annata: 2023
    Provenienza: Valle D'Aosta, Chambave (AO)
    15
    € 16,50 € 13,80 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 18,40/lt.)
    cod. S6298
    Perfetta espressione del suo terroir

    Cosa: Il Pinot Grigio di Nus
    Perché: Per il suo profumo intenso e persistente
    Perfetto con: Antipasti, zuppe, minestre di verdura e carni bianche speziate

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Nus Malvoisie Vallle d'Aosta DOC 2023
    La Crotta di Vegneron
    Annata: 2023
    Provenienza: Valle D'Aosta, Chambave (AO)
    € 16,50 € 13,80 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 18,40/lt.)
    cod. S6298
    Perfetta espressione del suo terroir

    Cosa: Il Pinot Grigio di Nus
    Perché: Per il suo profumo intenso e persistente
    Perfetto con: Antipasti, zuppe, minestre di verdura e carni bianche speziate

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino bianco fermo
    • Provenienza Valle D'Aosta
    • Uve Nus Malvoisie 100%
    • Sensazioni Colore: Giallo paglierino vivace. Profumo: Intenso e persistente, fruttato. Si riconoscono note agrumate con sentori di mela golden, erbe aromatiche. Sapore: L’impatto gustativo è pieno e secco, di buona struttura, il finale ci riserva sensazioni di piacevole sapidità e persistenza
    • Vinificazione In acciaio, a 14 °C. Affinamento di 6 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti «bâtonnages».
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 12 gradi
    • BicchiereTulipano ampio
    • Quando berlo entro 5 anni
    • Abbinamento Menu di carne
    La Vigna
    • Terreno Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza
    • Esposizione e altitudine Sud-est, Sud-ovest
    • Metodo di allevamento Guyot
    Note sulla produzione
    • Italia

    • LA CROTTA DI VEGNERON Coop. Agr.Piazza Roncas, 2 Chambave (AO) 11023

      Nus Malvoisie Vallle d'Aosta DOC 2023
    • Malvoisie, questo in pochi lo sanno, è il nome riservato al vitigno Pinot Grigio quando è coltivato nel comprensorio viticolo di Nus. Siamo nel cuore della Valle d'Aosta, al cospetto di alcuni dei vigneti più alti d'Italia. Qui il Pinot Grigio riesce a esprimere tutto il suo carattere e permette ai produttori di cimentarsi al meglio. Proprio per questo motivo il Nus Malvoisie è considerato la perfetta espressione del suo terroir. In questo caso i vigneti di origine si trovano nei comuni di Nus, Fenis e Quart, tra i 450 e i 680 metri sul livello del mare. Vinificazione soft e accurata, il vino affina in vasche di acciaio per circa 6 mesi, in contatto con le sue fecce fini, mantenute in sospensione per mezzo di frequenti «bâtonnages». Giallo paglierino vivace, al naso rivela un profumo intenso e persistente. Piacevolmente fruttato, si riconoscono note agrumate con sentori di mela Golden ed erbe aromatiche. In bocca è pieno e secco, di buona struttura. Il finale riserva sensazioni di piacevole sapidità e persistenza. A tavola è ottimo con antipasti, zuppe, minestre di verdura. Ma anche carni bianche speziate e risotti.

      Non sono in molti a conoscere la qualità dei vini Valdostani. Del resto non è strano. Se ne producono così pochi che solo i veri esperti, spesso, hanno la possibilità di assaggiarli. Eppure le produzioni, pur piccole, sono sovente di qualità eccellente. Del resto la zona di Chambave, paese centrale della Valle d'Aosta, situato a 18 km a Est di Aosta e 7 km ad Ovest di Saint-Vincent, è una zona di antica produzione viticola. Addirittura le prime tracce scritte riferibili ai vini prodotti qui, ai piedi delle cime più alte d'Europa, risalgono al basso Medioevo. Del resto il terreno è perfetto per la coltivazione di uve di qualità, con suoli sabbiosi, ciottolosi, poco profondi e ricchi in sali minerali. Qui si trova La Crotta di Vegneron, un’azienda agricola giovane, composta da quasi 100 "vigneron" che, tutti insieme, coltivano poco più di 30 ettari di vigneto. La loro specialità sono i vini prodotti dai particolari vitigni autoctoni della regione, senza ovviamente dimenticare anche quelli più tradizionali. Vini di montagna, sinceri e buoni.

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