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Re Fossa Refosco Friuli Grave DOC

Re Fossa Refosco Friuli Grave DOC.
Vigneti Fossa Mala
Annata: 2009
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Fiume Veneto
0
€11,30
Formato 0.75 l. (€ 15,07/lt.)
cod. S0067
Vittima del suo successo
Un rosso particolare, un profumo unico, qualcosa che non avete mai provato!

Cosa: Un rosso strutturato friulano
Perché: E? un vino che parla del suo territorio
Perfetto con: Soufflé di formaggio

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Re Fossa Refosco Friuli Grave DOC
Vigneti Fossa Mala
Annata: 2009
Provenienza: Friuli-Venezia Giulia, Fiume Veneto
€ 11,30
Formato 0.75 l. (€ 15,07/lt.)
cod. S0067
Vittima del suo successo
Un rosso particolare, un profumo unico, qualcosa che non avete mai provato!

Cosa: Un rosso strutturato friulano
Perché: E? un vino che parla del suo territorio
Perfetto con: Soufflé di formaggio

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo secco DOC
  • Provenienza Friuli-Venezia Giulia
  • Uve 50% Refosco dal Peduncolo Rosso, 50% Refosco di Faedis
  • Sensazioni Colore rosso rubino carico con riflessi violacei; profumo intenso, vinoso con richiami di mora, piccoli frutti del sottobosco e tipici sentori speziati; sapore caldo, potente e vellutato con un perfetto equilibrio tra acidità e struttura
  • Vinificazione Le uve di Refosco vengono raccolte nella prima settimana di ottobre e poste ad appassire per circa due settimane. Diraspato, pigiato, è posto a macerare in piccoli tini di rovere francese tre settimane, durante le quali si operano solo delle follature manuali. Svinatura e permanenza per 15 giorni in serbatoio d?acciaio per la separazione delle fecce più grossolane, successivamente il vino viene posto in tonneaux di rovere francese di Allier per un anno. Per la fine dell?anno successivo alla vendemmia il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per un mese in bottiglia coricata
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 18-20°
  • Quando berlo Oggi è al top, evolverà ancora per un anno
  • Abbinamento Primi piatti strutturati, piatti a base di carne rossa, formaggi
La Vigna
  • Terreno Limoso-Argilloso
  • Esposizione e altitudine Est e ovest, 20 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 7.800 ceppi per ettaro
    Re Fossa Refosco Friuli Grave DOC
  • Prodotto eccellente, di grande spessore in bocca, per corpo e tannicità, ma soprattutto in grado di esprimere la speziatura tipica di questi vitigni.

    La Grave, il territorio di origine alluvionale della piana Friulana, terreno ricco dove i vitigni autoctoni trovano casa. Il Refosco dal Peduncolo Rosso e il Refosco di Faedis, raccolti surmaturi, vinificati in tonneaux di rovere, danno vita al Re Fossa, alfiere di Fossa Mala. 
    Fossa Mala nasce nel 2003 dal restauro di un antica villa veneta a Fiume Veneto, a pochi minuti dal centro di Pordenone.
    Immersa nel verde della Doc Grave, in una terra antica ed unica nel suo genere: la pianura friulana, che, ai piedi delle Alpi, a sud dell'anfiteatro morenico, protetta a nord dalle montagne giunge ben presto in riva all’Adriatico, godendo di un microclima ideale. Quale miglior base per un'idea giovane come quella dei vigneti Fossa Mala?
    Dai 6 ettari iniziali si è giunti ben presto agli attuali 30 ettari: una crescita costante voluta fermamente dalla famiglia Roncadin per produrre vini importanti, inimitabili e in grado di dare forti emozioni.
    La villa che ospita l'agriturismo, il ristorante e l'enoteca Fossa Mala veglia sui vigneti circostanti, sul lavoro dell'uomo e sul lento alternarsi delle stagioni che, insieme, rendono grande il vino Fossa Mala.

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