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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore "La Casetta" + Cofanetto del Sommelier

Un cofanetto per trasformare ogni Wine Lover in un Wine Master

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Un grande classico delle feste, un vero fuoriclasse del suo genere. Morbidezza e complessità fanno da spalla al bouquet intenso di questo rosso, che in bocca sa stupire con quel tocco di originalità che non ti aspetti. L’ultimo sorso ti lascia sentori di frutta matura e spezie dolci, oltre che la voglia di berne subito ancora. La tua tavola di Natale lo chiede.

 

Cofanetto in legno con 5 accessori vino: 1 Cavatappi in acciaio e legno, 1 Termometro per il vino, 1 Versavino in acciaio con tappo, 1 Tappo in acciaio e legno, 1 Anello Salvagoccia in acciaio



COFANETTO IN LEGNO CON 5 ACCESSORI VINO: 1 CAVATAPPI IN ACCIAIO E LEGNO, 1 TERMOMETRO PER IL VINO, 1 VERSAVINO IN ACCIAIO CON TAPPO, 1 TAPPO IN ACCIAIO E LEGNO, 1 ANELLO SALVAGOCCIA IN ACCIAIO
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore "La Casetta"

Un Ripasso unico nel suo genere

2017

La tecnica del Ripasso è tipica della Valpolicella. Viene usata per dare una spinta ai freschi vini rossi del luogo, sfruttanto le vinacce appassite rimaste in cantina dopo la vinificazione dei vini più nobili, l'Amarone in particolare. La Casetta, nello specifico, è un Ripasso molto particolare, nato grazie alla continua ricerca e la sperimentazione degli enologi di Domìni Veneti. È prodotto attraverso la rifermentazione del Valpolicella fresco con le vinacce del Recioto. Si ottiene un vino assolutamente originale, con caratteristiche di morbidezza e complessità ineguagliabili. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino carico con sfumature violacee. Al naso stupisce per la ricchezza dei suoi aromi che spaziano dalla frutta rossa molto matura alle spezie dolci. In bocca, poi, si dimostra un vero fuoriclasse. Corposo, caldo e strutturato, con un lungo finale che prolunga per diversi minuti il piacere di aver bevuto. Un grande vino da abbinare a piatti di carne saporiti come la selvaggina, o formaggi ricchi e stagionati.

Gradi
Gradi
14%
Temperatura Di Servizio
Temperatura Di Servizio
18 °C
Caratteristiche organolettiche

Il profumo intenso presenta sentori di ciliegia e spezie. Il tuo palato ringrazierà, quando fin dalla prima sorsata scoprirà un sapore Magnifico con tutti i tipi di carne rossa alla brace e i brasati, con la selvaggina dal sapore deciso e i formaggi stagionati.caldo, corposo, con note di frutta secca.

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