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"Gramelot" Marche IGT Bianco 2020

93

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Castignano
Annata: 2020
Provenienza: Marche, Castignano (AP)
19
€ 15,00 € 8,90 -41%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S4568

Bianco maturato in botti di rovere

Cosa: Da un complesso assemblaggio di uve tipiche del centro Italia
Perché: Per il suo sapore piacevolmente territoriale
Perfetto con: Baccalà all’anconetana

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Gramelot" Marche IGT Bianco 2020

Castignano
Annata: 2020
Provenienza: Marche, Castignano (AP)

93

Luca Maroni


€ 15,00 € 8,90 -41%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S4568

Bianco maturato in botti di rovere

Cosa: Da un complesso assemblaggio di uve tipiche del centro Italia
Perché: Per il suo sapore piacevolmente territoriale
Perfetto con: Baccalà all’anconetana

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Gramelot" Marche IGT Bianco 2020 - Castignano

Si chiama Gramelot, ed è un Marche bianco IGT proposto da Cantine di Castignano. Frutto di un complesso assemblaggio di uve tipiche del centro Italia, questo Gramelot nasce da Trebbiano al 40%, con Pecorino, Passerina e Verdicchio in parti uguali. Bianco fine ed elegante, questo Gramelot matura in botti di rovere che ne enfatizzano i sottili aromi. In bocca è intenso e pieno di suggestioni di frutta matura e fior di mandorlo. Morbido, ha piacevoli sensazioni di frutti tropicali, pesca sciroppata e ananas. Vino piacevolmente territoriale, questo bianco sembra essere nato per accompagnare i piatti di pesce della cucina tipica mediterranea. Da provare con un classico baccalà all’anconetana o con un’insalata di polpo, con patate, pomodorini e olive.

Le Cantine di Castignano sono una bella realtà rurale del Piceno. Lavorano vitigni di indiscutibile valore, alcuni autoctoni selezionati, che rappresentano l’identità viticola della regione. L’azienda si trova nello storico e caratteristico paese da cui prende il nome. Fondata nel 1960, è stata la prima cantina cooperativa nel Piceno, ed è attualmente una delle più grandi della Regione Marche. Grazie ai suoi circa 500 ettari vitati, gestiti con passione e competenza da altrettanti soci conferitori. Un terroir unico che beneficia degli influssi dei Monti Sibillini, ad Ovest, e del Mare Adriatico, a Est. Da oltre 50 anni, punto di riferimento della viticoltura della regione, grazie ai suoi vini fermi e agli spumanti, ma anche nel settore dell’olivicoltura, grazie alla produzione di olio extra-vergine di oliva di ottima qualità, nel proprio frantoio aziendale.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Marche
  • Uve trebbiano 40% pecorino 20% passerina 20% verdicchio 20%
  • Sensazioni Colore: giallo verdognolo. Profumo: intenso con sentori di frutta matura e uva lievemente appassita, rosa e vaniglia Sapore: morbido, con piacevoli sensazioni di frutti tropicali, pesca sciroppata e ananas
  • Vinificazione vinificazione in bianco con l'utilizzo di un ceppo di lievito selezionato, segue una maturazione in botte grande di legno per 10 mesi
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
  • Terreno medio impasto, prevalentemente argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 3000
I Premi
  • Luca Maroni 93
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