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89
-40%
Rosso Piceno DOC
Buscareto
2017
Marche, Ostra (AN)
11.58
6,95
(cod. S0760)
Soddisfazione quotidiana

Cosa: Un tipico rosso marchigiano
Perché: Buscareto è una garanzia
Perfetto con: Arrosticini

Rosso Piceno DOC - Buscareto

Costa Adriatica uguale sole, mare e vini bianchi (va bene, anche piadina!), ma ci sono anche ottimi rossi ancora poco conosciuti che meritano decisamente la nostra attenzione, come il Rosso Piceno di Buscareto. Un nome storico, certo, che con questa bottiglia ci prende per mano e ci fa conoscere il territorio Marchigiano con un rosso quotidiano che sa dare grandi soddisfazioni!

Informatica e vino: un binomio in cui in qualche modo ci ritroviamo, e in cui sicuramente si riconoscono Claudio Gabellini ed Enrico Giacomelli, le due anime dell'azienda Buscareto. Imprenditori nel settore IT, nel 2002 scelgono la strada del cuore, quella del vino, con la determinazione quasi febbrile di chi concede una seconda chance ai propri sogni e deve recuperare il tempo perduto. E in poco più di 10 anni di Buscareto si trasforma in una delle realtà emergenti più convincenti delle Marche: vini precisi ed espressivi, di qualità costante e tesi verso l?eccellenza. E per due simili ambasciatori delle Marche del vino ci volevano due degni alfieri: Lacrima di Morro d?Alba e Verdicchio dei Castelli di Jesi, i prodotti più rappresentativi dell?azienda, declinati in varie versioni. Poi una linea di spumanti secchi e alcune interpretazioni orientate a soddisfare le più recenti tendenze di mercato. I 38 ettari di vigneto sono dislocati nelle zone maggiormente vocate della regione, per consentire a ogni varietà coltivata di esprimere il massimo del suo potenziale. La viticoltura è di tipo convenzionale e le bottiglie prodotte circa 250.000 all?anno.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Montepulciano 85%, Sangiovese 15%
  • Sensazioni Colore rosso violaceo, al naso è pimpante, fresco, con note di frutta fresca rossa. Ottimo corpo con finale asciutto, dal tannino molto vivo e piacevole
  • Vinificazione Vinificazione in vasche d?acciaio con controllo della temperatura in macerazione per una durata di circa 10 giorni: segue fermentazione malolattica. Il vino matura 6 mesi in vasche d?acciaio.
  • Gradazione Alcolica 14% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran balon/Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Primi piatti con sughi a base di carne e secondi saporiti
La Vigna
  • Terreno Calcareo Silicio Argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-ovest, 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 3500 ceppi per ettaro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

95

Gavi DOCG

Abbiamo percorso il Piemonte in lungo e in largo. E’ la regione che vanta il più alto numero di DOC e DOCG di tutta Italia. Dei 17 vini DOCG totali, solo 5 provengono da uve a bacca bianca: Asti, Alta Langa (ma solo quando prodotto con chardonnay in purezza), Erbaluce, Roero Arneis… e Gavi, che vi proponiamo oggi nella strepitosa versione di La Bollina.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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