Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
LOGIN
REGISTRAZIONE

"Capitolo 4" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021

"Capitolo 4" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021.
Cantina dei Colli Ripani
Annata: 2021
Provenienza: Marche, Ripatransone (AP)
313
€ 9,90 € 7,70 -22%
Formato 0.75 l. (€ 10,27/lt.)
cod. S1633
Struttura e complessità

Cosa: espressione genuina e ricercata del vitigno Lacrima
Perché: Per fragranza e intensità
Perfetto con: Salumi, carni rosse e bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Capitolo 4" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021
Cantina dei Colli Ripani
Annata: 2021
Provenienza: Marche, Ripatransone (AP)
€ 9,90 € 7,70 -22%
Formato 0.75 l. (€ 10,27/lt.)
cod. S1633
Struttura e complessità

Cosa: espressione genuina e ricercata del vitigno Lacrima
Perché: Per fragranza e intensità
Perfetto con: Salumi, carni rosse e bianche

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Capitolo 4" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 - Cantina dei Colli Ripani

Il vitigno Lacrima, la cui origine è antica e avvolta nel mistero, prende il nome dalle sue bacche che, quando sono mature, tendono a "piangere" gocce di mosto. È un vitigno autoctono delle Marche e si distingue per la sua grande aromaticità. Produce vini molto profumati, con chiare note floreali e fruttate. La sua coltivazione è concentrata principalmente intorno al comune di Morro d'Alba. Il clima e il terroir di questa zona, infatti, conferiscono al vino caratteristiche uniche. Ne è un bel esempio questo Lacrima di Morro d'Alba DOC Capitolo 4, proposto qui dalla Cooperativa Cantina dei Colli Ripani, espressione genuina e ricercata del vitigno, piccolo gioiello enologico. La vinificazione ha inizio con una macerazione prefermentativa a freddo delle uve che permette l'estrazione di profumi e aromi delicati. Il processo, poi, prosegue con la fase di fermentazione e una permanenza del vino sulle fecce fini per almeno tre mesi, donandogli maggiore struttura e complessità. Visivamente, Capitolo 4 colpisce con il suo colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Al naso, esprime tutta la sua fragranza e intensità, con predominanti sentori floreali di rosa e viola, oltre a note fruttate. In bocca, il finale risulta fruttato, fresco e leggermente tannico. Un'esperienza gustativa completa e avvolgente. Servito a una temperatura di 16/18°, accompagna salumi e carni rosse o bianche.

Colli Ripani: costruiamo il nostro futuro un passo alla volta. Siamo nelle Marche, nella zona collinare che segue le valli fluviali fino all’Adriatico. E siamo a circa 500 metri di altitudine, pur essendo incredibilmente vicini alla costa. E’ qui che si trova la Cantina dei Colli Ripani, una tra le più conosciute e produttive cantine della regione. Fondata nel 1969, la prima vinificazione arriva nel 1977. Può oggi contare sul lavoro di oltre 330 produttori “autoctoni”, uniti dalla voglia di valorizzare la produzione vinicola locale e in particolare i buoni vitigni del territorio, come Sangiovese, Montepulciano, Pecorino e Passerina. La Cantina Cooperativa supporta concretamente il lavoro di ogni socio e provvede a coordinare tutte le fasi del processo: dal lavoro nelle campagne alla trasformazione delle materie prime, fino alla commercializzazione del prodotto finito. Questo permette ai soci di vedersi riconosciuto un giusto reddito agricolo, garantendo la sostenibilità del loro lavoro e la preservazione delle antiche tradizioni.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso fermo DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Lacrima
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è fragarante ed intenso, fruttato con spiccati sentori floreali di rosa e viola.In bocca ha un finale fruttato, fresco e leggermente tannico.
  • Vinificazione Selezione particolare delle uve, vinificazione in rosso delle uve, délestage e pressatura soffice
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo, medio impasto tendente all'argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera guyot bilaterale
  • Densità d'impianto 3000
Note sulla produzione
  • Italia

  • LA CANTINA DEI COLLI RIPANI SOC.COOP. - contrada Tosciano, 28 - 63065 Ripatransone (AP)

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare "Capitolo 4" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 di Cantina dei Colli Ripani, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso fermo DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a "Capitolo 4" Lacrima di Morro d'Alba DOC 2021 di Cantina dei Colli Ripani potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata