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"The Big Top" Chardonnay 2017

Boutinot USA
Annata: 2017
Provenienza: California
13.50
10,50
Formato 0.75 l. (€ 14,00/lt.)
cod. S3732
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
La fresca eleganza dello Chardonnay californiano
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Fine e fruttato

Cosa: La fresca eleganza dello Chardonnay californiano
Perché: Per chi non ama i bianchi maturati in legno
Perfetto con: Classica cotoletta

"The Big Top" Chardonnay 2017 - Boutinot USA

Per una volta abbiamo la possibilità di assaggiare un piacevole Chardonnay proveniente dalla California che non abbia subito un affinamento in legno. Questo bianco fresco ed aromatico, al contrario, conserva tutta la fragranza del frutto di partenza, con note di agrumi ben integrate con quelle di frutti tropicali maturi. Un vino piacevolmente gratificante fin dal primo sorso, dove si rivela fine e fruttato. Ottima la corrispondenza con quanto percepito in precedenza al naso, e dunque mango, ananas, mela verde e limone. Perfetto come aperitivo, questo Chardonnay può accompagnare con piacere sia piatti vegetariani, sia a base di pesce. Ha stoffa a sufficienza, però, per abbinarsi con soddisfazione anche piatti semplici di carne bianca. Perfetto, per esempio, con una scaloppa di pollo o di tacchino e con la classica cotoletta impanata.

Una piacevole gamma di vini, facili da bere, tipicamente californiani. The Big Top provengono dal cuore della Central Valley e sono prodotti con i vitigni tipici della regione. Chardonnay e Zinfandel. La proposta è chiara: vini semplici, ben fatti, pensati per essere condivisi nei momenti di festa.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza California
  • Uve Chardonnay
  • Sensazioni Chardonnay fresco ed aromatico, con chiare note di agrumi e frutti tropicali. All'assaggio è fine e fruttato, sentori di mango, ananas, mela verde e limone si amalgamano in uno stile tipico degli Chardonnay californiani, non influenzato da passaggio in legno.
  • Vinificazione Dopo essere stato diraspato e pigiato, il vino viene vinificato in vasche di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento Sylvoz
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Santa Maddalena classico Alto Adige DOC

Non esiste vino più rappresentativo del territorio Altoatesino del St. Maddalena. Un rosso fresco e non troppo intenso. Un vino piacevolmente beverino che può essere servito anche leggermente più fresco. Perfetto in abbinamento a un bel tagliere di salumi e formaggi. La versione proposta qui da cantina Hans Rottensteiner nasce da un sapiente assemblaggio del 95% di uve Schiava e solo un residuale 5% di Lagrein. Fermentazione e maturazione in acciaio, nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino. Al naso è intensamente fruttato, con un evidente ricordo di ciliegie e fragoline di bosco. Poi ricordi di viola e di fieno essiccato. In bocca è soprattutto beverino, fresco e ben bilanciato.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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