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Pinot Bianco Alto Adige DOC - Winzerberg

Winzerberg, 2016
Trentino - Alto Adige , Bolzano (BZ)

Pinot Bianco Alto Adige DOC  di Winzerberg

Gusto deciso

Cosa Un ottimo bianco trentino
Perchè Piace a tutti
Perfetto con Tagliere di formaggi freschi
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie

Disponibilità: In stock

Sconto*: 30%
Prezzo Svinando a bottiglia: 11,50 €
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Pinot Bianco Alto Adige DOC - Winzerberg

Winzerberg, 2016

In Alto Adige il pinot bianco è coltivato da così tante generazioni che la definizione “vitigno internazionale” stride nelle orecchie dei vignaioli. Il Pinot Bianco di Winzerberg è caratterizzato dai profumi precisi e avvolgenti di agrumi, con un gusto fresco che si rivela particolarmente piacevole nel finale.

Winzerberg nasce da un’intuizione di Guido Folonari, erede di una delle storiche famiglie del vino italiane, che una quindicina di anni fa decide di sviluppare un progetto enologico ambizioso. “Quando ho deciso di cominciare da solo questa avventura, ho veramente deciso di prendere e partire. Cosa cercavo? Non lo sapevo neanche io. Cercavo un luogo che mi emozionasse. Ho avuto la fortuna di trovarne 4”. Così, in breve tempo, le quattro aziende vinicole realizzate nelle più prestigiose aree di produzione tra Piemonte, Toscana e Alto Adige, prendono vita, diventando anche punti di riferimento nello scenario enologico italiano.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Pinot Bianco Alto Adige DOC - Winzerberg

Winzerberg produce questo Pinot Bianco Alto Adige DOC a Bolzano (BZ), Trentino - Alto Adige. Pinot Bianco Alto Adige DOC è un vino bianco fermo secco doc, a base di uve pinot bianco e ha un volume di 13,5% . Abbina questo Pinot Bianco Alto Adige DOC con tagliere di formaggi freschi per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Pinot Bianco Alto Adige DOC di Winzerberg su Svinando? Piace a tutti. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UvePinot Bianco 100%
SensazioniColore giallo paglierino con riflessi verdolini; corredo olfattivo sviluppato su toni fruttati di mela gialla, pera, pesca e ananas; assaggio di bella freschezza, con finale molto gradevole.
VinificazioneVendemmia manuale; breve macerazione sulle bucce e pressatura soffice; fermentazione in acciaio a temperatura controllata; affinamento in acciaio per circa 4 mesi e in bottiglia per ulteriori 2 mesi.
Gradazione alcolica13,5% vol.


La vigna

TerrenoGhiaioso-sabbioso
Esposizione e altitudineSud-est, 400-600 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto4500 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio8-10°
Quando berloEntro un anno da oggi
AbbinamentoAntipasti, primi piatti con sughi poco strutturati, carni bianche, frutti di mare.


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