Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
-19%

Dos Almas Sauvignon Blanc Casablanca Valley

Dos Almas
Annata: 2019
Provenienza: Cile, Casablanca Valley
10.90
8,80
€ 11,73/lt.
cod. S2163
Da un territorio incantevole, un vino bianco di grande piacevolezza.
0
0
0

Un Sauvignon Blanc elegante e profumato

Cosa: Da un territorio incantevole, un vino bianco di grande piacevolezza.
Perché: Per chi vuole conoscere il mondo attraverso un bicchiere di vino.
Perfetto con: Aperitivi a base di frutti di mare

Dos Almas Sauvignon Blanc Casablanca Valley - Dos Almas

Il suolo sabbioso della Casablanca Valley è ideale per la coltivazione del Sauvignon Blanc. La vendemmia avviene in genere di notte per preservare al meglio i profumi più freschi e fini dell’uva di partenza. Per lo stesso motivo la vinificazione viene effettuata in assenza di ossigeno, evitando che l’uva inizi a ossidarsi e perda la freschezza che invece contraddistingue il bouquet di questo vino. Tre mesi di contatto prolungato sulle fecce, contribuiscono invece a rendere il vino più ricco e piacevole all’assaggio. Nel bicchiere è di un bel colore giallo verdognolo tenue, con note di agrumi, come lime e pompelmo, unite a sentori di frutta tropicale, ananas e pera. In bocca è minerale ed elegante, ben sostenuto da una piacevole acidità.

Dos Almas è un’azienda cilena dal cuore italiano, dato che fa capo al grande gruppo vinicolo Zonin1821. Un progetto ambizioso che vede la principale cantina veneta impegnata nello sviluppo di un nuovo brend, destinato a ritagliarsi presto il suo spazio sul mercato internazionale. Vini cileni, territori molto diversi da quelli che siamo abituati a conoscere, ma stile italiano. Dato che la cantina viene seguita direttamente dal winemaker Stefano Ferrante, autore di molti dei vini prodotti nelle diverse tenute di casa Zonin. L’azienda possiede appezzamenti in tre diverse aree produttive cilene, ognuna con particolari tratti distintivi: nella zona di Colchagua, circa 160 miglia a sud di Santiago, a Casablanca, a ovest di Santiago e verso l’Oceano Pacifico, e nell’area di Maipo, storica regione del vino e patria del Cabernet cileno.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Cile
  • Uve Sauvignon Blanc 100%
  • Sensazioni Bouquet complesso ed elegante, con un mix di aromi di agrumi e frutti tropicali come il lime, il pompelmo, l’ananas e la pera, accompagnati da delicate note di minerali ed erbe. Elegante con acidità vibrante che mantiene la freschezza tipica della varietà. Le note di agrumi mostrano ancora una volta una tendenza a un finale minerale che aggiunge complessità al vino.
  • Vinificazione Il mosto è stato protetto dall’ossigeno durante l’intero processo di fermentazione. È stata effettuata una macerazione a freddo prima della fermentazione durata tra le 12 e le 14 ore in maniera da consentire un maggiore contatto con le bucce. La fermentazione lenta con controllo permanente della temperatura tra 12 °C e 15 °C ha consentito di estrarre i caratteristici aromi fruttati e minerali di questa varietà. Il vino è rimasto in contatto con le fecce per tre mesi dopo la fermentazione, con un lento bâtonnage per massimizzare il contatto con le fecce ottenendo così maggiore corpo e complessità. Per intensificare il carattere fruttato tipico di questa varietà il vino non è stato invecchiato in rovere.
  • Gradazione Alcolica 12,50%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni dalla vendemmia
  • Abbinamento frutti di mare
La Vigna
  • Terreno Argilla sabbiosa. 2 m di profondità.
  • Esposizione e altitudine Nord-Est, 350m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Montesodi Toscana IGT

Siamo al cospetto di una vera chicca enologica toscana. Un po’ per la firma, Frescobaldi, che rappresenta la vera nobiltà del vino in regione. Un po’ per la cura maniacale con cui viene lavorato il Sangiovese destinato a questa elegante bottiglia. Montesodi, infatti, non è il solito Sangiovese rustico e ruspante. E’ piuttosto il frutto di una lavorazione delle uve migliori, vendemmiate a mano e poi ulteriormente selezionate in cantina su banchi di cernita. Affinato per 18 mesi in botti da 30 ettolitri, questo rosso garantisce una piacevolezza assoluta. Nel bicchiere si presenta di un’eleganza estrema, grazie alla sua veste rosso rubino brillante. Al naso, note di fiori di ciliegio, viola e ibisco. Poi frutti rossi piccoli e croccanti e una speziatura elegante, con note di liquirizia e pepe. In bocca è fresco, di bella concentrazione. I tannini sono setosi e maturi. Il finale è lungo, succoso e seducente. Il suo destino? Quello di rendere la nostra bistecca ancora più piacevole. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti
-21%
Cantina di Negrar
Veneto ,Valpolicella
7 ,90 € 10.00
(cod. S2478)
€ 10,53/lt.
 
-31%
Aresca
Piemonte ,Mombercelli (AT)
6 ,90 € 10.00
(cod. S3233)
€ 9,20/lt.
 
-17%
Feudi di San Gregorio
Campania ,Avellino
12 ,40 € 15.00
(cod. S2990)
€ 16,53/lt.
Disponibili: 1
-25%
Schola Sarmenti
Puglia ,Lecce
9 ,00 € 12.00
(cod. S3008)
€ 12,00/lt.
 
-47%
15 ,00 € 28.50
(cod. S7103)
€ 7,58/lt.
 
-25%
Medici Ermete
Emilia-Romagna ,Soliera (MO)
9 ,00 € 12.00
(cod. S3096)
€ 12,00/lt.
 
-23%
Soc. Agr. Pasetti Vini
Abruzzo ,Pescosansonesco (PE)
9 ,20 € 12.00
(cod. S2576)
€ 12,27/lt.
 
-21%
Losito e Guarini
Lombardia ,Provincia di Pavia (PV)
5 ,90 € 7.50
(cod. S3287)
€ 7,87/lt.
Disponibili: 5
-34%
Raphael Dal Bo
Veneto ,Treviso (TV)
9 ,90 € 15.00
(cod. S2330)
€ 13,20/lt.
 
-23%
Cantine Zagarella
Calabria ,Reggio Calabria
8 ,90 € 11.50
(cod. S3482)
€ 11,87/lt.
 
-32%
64 ,90 € 96.00
(cod. S7067)
€ 14,42/lt.
 
-39%
49 ,90 € 81.60
(cod. S7192)
€ 11,09/lt.
 
-11%
Rubinelli Vajol
Veneto ,San Pietro in Cariano (VR)
49 ,00 € 55.00
(cod. S3246)
€ 65,33/lt.
 
-29%
15 ,00 € 21.00
(cod. S3359)
€ 20,00/lt.
Disponibili: 6
-25%
Buccia Nera
Toscana ,Arezzo (AR)
10 ,90 € 14.50
(cod. S2670)
€ 14,53/lt.
 
-25%
Provinco
Italia ,Italia
14 ,90 € 19.80
(cod. S1149)
€ 19,87/lt.
 
-22%
Marziano Abbona
Piemonte ,Dogliani (CN)
9 ,00 € 11.50
(cod. S3431)
€ 12,00/lt.
 
-19%
Cantina Aldeno
Trentino ,Aldeno (TN)
10 ,50 € 13.00
(cod. S3254)
€ 14,00/lt.
 

Se vuoi acquistare Dos Almas Sauvignon Blanc Casablanca Valley di Dos Almas, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Dos Almas Sauvignon Blanc Casablanca Valley di Dos Almas potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita